Oregano , ook wel bekend als marjolein , is in gebruik sinds de oudheid . Het omvat 18 natuurlijk voorkomende hybriden , drie botanisch rassen , 44 soorten en ondersoorten zes , die ook omvatten de verschillende marjolein . Bonte oregano is een van deze vele variëteiten . Oregano is een nietje in verschillende mediterrane gerechten , vooral Italiaanse, Griekse en Franse . Het is medicinaal gebruikt voor eeuwen. Habitat en Plant Beschrijvingen
Een oregano planten in bloei .

Oregano groeit in het wild in Eurazië en het Middellandse-Zeegebied , de voorkeur rotsachtige grond in bergachtige gebieden . Sommige soorten groeien tot meer dan 3 meter hoog , terwijl andere vormen klonten slechts een paar centimeter hoog. De meeste wilde rassen zijn vaste planten , terwijl een paar soorten zijn eenjarigen . Alle planten in dit geslacht hebben bladeren die geteeld in schutbladeren rond de bloemkroon en kelk . Bloemen kunnen wit, paars of roze zijn.
Groeiende Oregano
Italiaanse oregano in een aarden pot .

Oregano kan worden gestart door een van de typische vermeerdering methoden: zaden , stam stekken of wortel divisie. De bodem moet goed uitlekken en planten moeten zijn waar zij de volle zon krijgen . Het beste is om de top centimeter of zo van de bodem uit te drogen tussen drenken. Oregano kan bladvlekkenziekte en wortelrot te krijgen , maar ook als aantrekkelijk voor spint en bladluizen . Oudere planten verliezen hun smaak en moet worden vervangen door nieuwe aanplant . Dit kruid groeit ook goed in een container.
Culinaire toepassingen voor Oregano
Oregano wordt vaak gebruikt in spaghettisaus .

Oregano is een onderdeel van de meeste " Italiaanse kruiden " mixen. Marjolein rassen worden gebruikt in de klassieke bouquet garni - een mix van verschillende kruiden bij elkaar geplaatst in kleine bundels en geplaatst in soepen of sauzen . Beide worden vaak gevonden in tomaten gebaseerde sauzen . Bladeren kunnen vers in salades worden gebruikt . Oregano vormt een aanvulling op de meeste vlees- , groente-en visgerechten .
Medicinale en andere toepassingen van Oregano .
Oregano en marjolein zijn beide gebruikt in speciale zeep en lotions .

Oregano is al lang medicinaal gebruikt . Het wordt gebruikt om de spijsvertering te behandelen , als antiseptisch bij milde snijwonden , schaafwonden en insectenbeten en bij de behandeling keel en ademhalingsproblemen . Het is ook nuttig bij de behandeling van menstruele problemen .

Olie van oregano en marjolein worden in geparfumeerde zepen , badoliën en huid lotions . De bloemen kunnen worden gedroogd en gebruikt in potpourri's en in droogboeketten .