Lemongrass is een citroen geurende en gearomatiseerd kruid gebruikt in de keuken en potpourri . De bladeren worden ook gebruikt in theesoorten en compressen voor indigestie , stress en spierpijn . Wanneer citroengras niet beschikbaar is, kan citroenmelisse en citroenverbena worden vervangen. Citroenmelisse
Met citroenmelisse in elk recept oproepen tot citroengras .

Citroenmelisse heeft een sterke geur en smaak met een vleugje mint . Voeg verse hele bladeren om thee , wijn en fruit salades . Hak verse bladeren om ze toe te voegen aan kaas en dips of gebruik als garnering op vis . Bijkomende voordelen zijn verlichting van misselijkheid , slapeloosheid en hoofdpijn .
Citroenverbena
Hak citroenverbena laat voor het toevoegen aan gebak en andere recepten .

Citroenverbena heeft een intense citroen smaak en geur . Bij het koken in plaats van citroengras , beginnen met de helft van het bedrag dat u zou gebruiken voor citroengras en voeg meer indien gewenst. Hak de blaadjes voor het toevoegen aan thee , gebak , sauzen of andere recepten . Citroenverbena wordt ook gebruikt in een thee als een licht kalmerend middel , voor maag kramp opluchting en een verstopte neus te verlichten .
Waarschuwingen
Test een kleine hoeveelheid kompres voor het aanbrengen grote gebieden .

behulp citroenverbena in grote hoeveelheden gedurende langere tijd kan maag irritaties veroorzaken . Bij het gebruik van een van deze kruiden als een kompres , test een kleine hoeveelheid op de pols om te controleren op een allergische reactie voor gebruik. Bij huidirritatie , ga dan niet verder gebruik en probeer een alternatief.