Kruiden die goed gedijen in de Verenigde Staten ministerie van Landbouw planten winterhardheid zone 8 liever warme tropische klimaten . Deze gebieden omvatten zuidelijke delen van Georgië en Texas , en de staat Florida . Groeien kruiden voor hun bladeren en geur in de tuin en zelfs voor het oogsten en koken . U kunt zowel binnen groeien in koelere klimaten ; zij zullen buiten in zone 8 overleven . Citroenverbena

Citroenverbena ( Aloysia triphylla ) is een geurige , overblijvend kruid dat is winterhard tot USDA zones 8 tot en met 10 . Het groeit als struik en is inheems in Argentinië en Chili . Het geeft de voorkeur tropische gebieden en bloeit in de volle zon en in het licht , leemgronden . Citroenverbena is gevoelig voor kou , dat is waarom het goed groeit in gebieden in het Zuiden. Verplaats de plant binnenshuis in de winter in koudere noordelijke klimaten om te kunnen overleven .
Rosemary

Rozemarijn ( Rosmarinus officinalis ) is een groenblijvende kruid dat is winterhard tot USDA planten winterhardheid zones 8 tot en met 10 . de lichtblauwe bloemen bloeien in de winter en de lente , en de plant kan groeien tot 6 meter hoog . Het gedijt het beste in een klimaat met warme zomers en milde winters met weinig tot geen neerslag . Rosemary vereist ten minste zes uur volle zon elke dag en overleeft in droge gronden . De plant houdt van de warmte , dus je moet het binnen groeien in koelere klimaten .
Anijs

Anijs ( Pimpinella anisum ) is een jaarlijkse kruid dat is winterhard om winterhardheid zones 8 tot en met 10 . Anijs groeit tot 2 meter hoog . De plant geeft de voorkeur aan halfschaduw tot volle zon en vochtige , goed gedraineerde grond . Anijs vereist een klimaat dat kan gaan ongeveer vier maanden zonder een vorst , maar het is intolerant van overmatige hitte. Zorgen voor schaduw in gebieden die extreme hitte te krijgen in de zomer . Anijs wordt vaak gebruikt als garnering in de keuken, en de olie van de zaden wordt gebruikt in smaakstof snoepjes en dranken .
Balsem van

de Balsem ( Monarda Didyma ) is een overblijvend kruid dat kan groeien tot 18 centimeter lang en wordt ook wel een horsemint . Het kruid is winterhard tot de zones 3 tot en met 9 . Het heeft roze, geurende bloemen die bloeien in de zomer . De balsem wordt vaak geteeld als bodembedekker . Het geeft de voorkeur volle zon en goed gedraineerde grond . Het is een winterharde , droogte - tolerante planten , maar het kan grote hitte en vocht niet tolereren . Plant bij balsem in de halfschaduw in het diepe Zuiden om verlichting van de hitte .
Pineapple Sage

ananas salie ( Salvia elegans ) is een geurige , kruidachtige vaste plant die kan groeien tot 4 meter hoog . Het is winterhard tot zones 8 tot en met 10 en is afkomstig uit Guatemala en Mexico . Het kruid heeft rode bloemen die bloeien van augustus tot september. Ananas salie geeft de voorkeur aan volle zon en vochtige , goed gedraineerde grond . Het kan niet koude winters tolereren en moeten binnenshuis groeien in koelere klimaten .