Als u woont in het zuidelijke deel van het Amerikaanse ministerie van Landbouw planten winterhardheid zone 8 en denkt aan het geven plantaardige tuinieren een keer te proberen , bent u in geluk . Veel makkelijk te kweken groenten gedijen in deze milde klimaat , waar de laatste vorst van de lente kan worden verwacht in begin april en de eerste in het begin van november . De eenvoudigste manier om wat besluiten om de plant is om te groeien wat je wilt eten . Vul uw moestuin met deze eenvoudig te kweken favorieten . Voorseizoen

radijzen ( Raphanus sativus ) is een van de eerste groenten geplant in het voorjaar en zeer gemakkelijk te kweken . " Frans ontbijt " is een milde en smakelijke variatie . Sla ( Lactuca sativa ) is een andere vroege voorjaar groente geschikt voor zone 8 . "Black zaadjes Simpson " is een blad variëteit die gemakkelijk te kweken . U kunt ook sla zaaien in een container , zodat je zelfgekweekte salade , zelfs als je geen tuin ruimte hebben . Eetbare - pod erwten ( Pisum sativum ) , zoals " Oregon Giant , " zijn lekker in salades of roerbakgerechten of gegeten kan worden recht uit de wijnstok . Zaaien radijs , sla en erwten rechtstreeks uit zaad in januari . Radijs en sla worden invasief beschouwd in sommige gebieden van USDA zone 8 , zodat de oogst van de planten voordat ze naar zaad .
Mid Season

Net
erwten, bonen ( Phaseolus vulgaris ) kan worden vers gegeten of gestoomd . Ze kunnen ook worden ingeblikt of ingevroren voor toekomstige diners . Bush rassen zijn makkelijker om te groeien dan pole rassen , omdat ze geen ondersteuning nodig . Wortelen ( Daucus carota ssp . Sativus ) , zoals " Danvers Half Long , " zijn een andere gemakkelijk , halverwege het seizoen gewas. In USDA zone 8 , planten wortelen en bonen rechtstreeks uit zaad in februari .
Late Season

tomaten ( Lycopersicon esculentum ) zijn een populaire keuze voor nieuwe groenterassen tuinders . Ze kunnen worden gekweekt in een tuin bed , maar ook goed doen in containers. Plant in het late voorjaar na de laatste vorst datum . Er zijn vele variëteiten van tomaten beschikbaar , maar enkele van de gemakkelijkste om te groeien zijn de kleine cherry tomaten en de middelgrote rassen , zoals " Early Girl . " Plant uit transplantaties maart wanneer er geen kans op vorst in USDA zone 8 . Zomerpompoen ( Curcurbita pepo ) is productief en gemakkelijk te kweken in de warme zone 8 zomers. Een plant kan genoeg courgette of gele zomer squash produceren voor een gezin van vier , maar zetten in drie fabrieken zal bestuiving toenemen . Warmteminnende komkommer ( Cucumis sativus ) zijn heerlijk vers in salades of gemaakt in augurken. Hoewel ze kunnen nemen veel ruimte in beslag als ze slepen over de grond , kan komkommers worden opgeleid om een hekwerk of zelfs een hek om steun te beklimmen . Direct zeug zomer squash en komkommers na vorst voorbij is maart .
Fall Gewassen

Bijna alles wat je kunt groeien in het vroege voorjaar kan weer worden geteeld als de temperatuur af te koelen in de herfst . Dat betekent dat tuinders in USDA zone 8 radijsjes , sla en erwten kan planten weer in september en geniet van een andere oogst gedurende de herfst .