? Een takje peterselie blad op elke culinaire creatie maakt het kijken meer professionele en visueel aantrekkelijk. Een tweejarige plant die verband houden met wortelen , peterselie ( Petroselinum crispum ) is afkomstig uit het Middellandse-Zeegebied en overwintert waar de temperatuur niet dalen tot onder min 10 graden Fahrenheit . Dit correleert met Amerikaanse ministerie van Landbouw planten winterhardheid zones 6 tot en met 9 . Een lichte vorst of een reeks van bevriest 's nachts zal noch dood , noch schaden een gezonde peterselie plant.
Soorten

drie soorten peterselie kan worden gekweekt in tuinen : krullend blad, platte bladen of Hamburg /knolgewassen peterselie . Ze zijn allemaal varianten binnen dezelfde plantensoort , en daarom tolereren dezelfde groeiomstandigheden en het vermogen om vorst en bevriest tolereren . Een opmerkelijk verschil tussen deze drie types is dat de Hamburg of knolgewassen peterselie overwintert beter omdat de ondergrondse wortel overleeft een beetje meer koud dan de vezelige gewortelde krullend en een flatscreen - blad soorten .
Effecten van een Freeze

bevriest optreden wanneer de temperatuur daalt onder 32 V , en wijdverbreide vorst komt overal in het landschap . Zodra het omlaag naar 29 V , vorst komt zowel laaggelegen en in iets warmer , beschermde gebieden van de tuin . Een gevestigde peterselie plant zal geen nadelige gevolgen van bevriezing te tonen . Een verzwakte of gestrest plant groeit in te droge bodemgesteldheid kan afbreken zwakste , droogste bladeren in het kielzog van temperaturen onder het vriespunt . Nieuw opkomende zaailingen of jonge transplantaties kan ook niet zo goed doen van een eerste ontmoeting met een bevriezing , maar ze waarschijnlijk overleven .
Protectionary Steps

Kleine peterselie planten , waaronder die in kleine kwekerij containers of onlangs getransplanteerd in de tuin kunnen profiteren van wat bescherming tegen bevriest , hoewel niet noodzakelijk . Een onder het vriespunt 's nachts zal niet doden de kleine peterselie planten, maar het zal hen stress en vereisen een aantal dagen daarna voor nieuwe groene groei te blijven . Verhuizen kleine containers van peterselie in een beschut gebied van de grond , zodat ze niet de dupe van de koudste oppervlak woning lucht dragen. Al in de grond planten kunnen worden bedekt met een oud laken te vangen de warmte van de grond en het verminderen van de gevolgen van de kou .
Klimaatoverwegingen

gebieden met lange, brutaal koude winters - zoals Amerikaanse ministerie van Landbouw beplantingszones 1 tot en met 5 - verwachten peterselie planten sterven zodra temperaturen in de winter dip onder de min 10 F , zelfs met een beschermende sneeuwlaag . Terwijl het vroege voorjaar of late herfst bevriest niet peterselie planten zullen doden , langdurige blootstelling aan temperaturen die nooit boven het vriespunt maandenlang veroorzaakt planten uitdrogen en sterven . Geniet oogst peterselie laat in de herfst of vroege winter in deze gebieden met de verwachting van nieuwe zaailingen te planten elk voorjaar .