Eetbare Wildflowers in Ontario

De bloemen van veel planten in Ontario , Canada , misschien niet eetbaar, maar andere delen van de planten kan schil en voeding toe te voegen aan uw maaltijden . Echter , wees voorzichtig om planten te identificeren voordat je iets verzamelen. De verkeerde plant of het verkeerde deel van de plant kan giftig zijn . Veel planten die lijken op onschadelijke flora kijken zijn giftig . Verzamel planten niet over bedreigde lijsten en ecosystemen te beschermen door het verzorgen bij het oogsten in natuurgebieden . Bieslook

bieslook (Allium schoenoprasum ) zijn planten die in eigen land worden geteeld , maar ontsnappen en word wilde flora . Deze wilde planten hebben paarse bloemen. Bieslook zijn goed gehakt in crème soepen, gebakken aardappelen en eiergerechten . Bieslook , indien geplant in de buurt van rozen , geven een geur die bladluizen ontmoedigt .
Wild Prei

The Wild Prei ( Allium tricoccum ) , zoals bieslook , is een lid van de ui familie . Deze plant met fijne witte tot roomwitte bloemen heeft zowel eetbare bladeren en bollen in rauwe of gekookte vorm . Wild Prei voorkeur middellange natte bossen tot middelgrote droge grond met volledige of gedeeltelijke schaduw .
Knoflook Mosterd

Knoflook Mosterd ( Alliaria officinalis ) is een gecultiveerde planten en lid van de mosterd familie ( Brassicaceae ) die is verspreid in het wild. Deze plant met kleine , geclusterde bloemen eetbaar rauw of gekookt . Lijst veel gemeenschappen Knoflook Mosterd als een invasieve soort , omdat het inheemse soorten kunnen verdringen en bosecosystemen veranderen .
Forel Lelies

The Lily Trout ( Erythronium americanum ) en White Trout Lily ( Erythronium albidum ) hebben knollen of knollen die zijn eetbaar rauw . De witte lelie, ook wel bekend als de Witte Fawn Lily, heeft witte tot roze bloemen met gele centra . Het Lily Trout heeft paarse bladeren en rode bloemen die geven verschillende namen zoals " tong Adder 's " en " Dogtooth violet , " ondanks de plant niet zijnde niet een violet. Deze vaste planten de voorkeur aan vochtige bossen en wouden .
Indiase komkommer Root

Indiase komkommer Root ( Medeola toverhazelaar) is een lid van de Lelie familie . Deze bos gele bloemen hebben wortels die smaken zoals komkommer en kan gekookt of rauw gegeten worden . De plant houdt van een zanderige , alkalische bodem en is te vinden in vochtige schaduw .
Wood Lily

Een ander lid van de familie Lily is de Wood Lily ( Lilium philadelphicum ) . Deze plant groeit in vochtige gebieden die vlaktes , heuvels en andere laaggelegen gebieden omvatten . Het is een veelzijdige plant met eetbare bollen, bloemen en zaden die rauw kunnen worden gegeten , gekookt of gedroogd voor opslag .
Common Milkweed

De Common Milkweed ( Asclepias syriaca ) heeft bloemhoofdjes die kunnen worden gebakken in beslag en gegeten . De scheuten , stengels , onrijpe vruchten en wortels zijn ook eetbaar . Deze plant met roze en saaie paarse bloemen gedijt in droge velden en bermen .
Pokeweed

De jonge scheuten , bessen en wortels van Pokeweed ( Phytolacca Americana ) zijn eetbaar als ze gaar zijn . Het eten van de onderdelen rauw is giftig en veroorzaakt maag-en darmklachten . Deze witte bloem gedijt op vochtige grond in open plekken en bermen .
Postelein

Postelein ( Portulaca oleracea ) zaden, bladeren en stengels kunnen rauw worden gegeten in salades of gekookt als groenten . Postelein heeft bladeren die rijk zijn aan ijzer , maar bevat oxaalzuur dat calcium uit het bloed verwijdert en verstopping van de nieren .