Hoe om te oogsten Squash Blossoms

Zomerpompoen leveren vaak grote oogsten , waardoor je met te veel squash en niet genoeg recepten om ze te gebruiken . Smoren dit probleem in de kiem door de bloesems uit voordat ze vrucht af te trekken . De geoogste pompoenbloesems zijn volledig eetbaar en ideaal voor het toevoegen aan salades , vulling met vlees of roomkaas , of licht mishandeling en diep - frying.Things je nodig hebt
Snoeischaar
Toon meer instructies

1

Kijk voor de mannelijke squash bloesems voor de oogst. Identificeer deze door hun dunnere stengels en het ontbreken van een bol onder de bloem die een baby squash op de vrouwelijke bloemen . Kies vrouwelijke bloemen als u wilt dunne de plant en vermindering van het aantal vruchten de plant produceert . Zowel mannelijke als vrouwelijke bloemen zijn eetbaar . Kopen van 2

Harvest pompoenbloesems halverwege de ochtend na de dauw is verdampt en de bloemen zijn nog open .
3

snijd 1 cm onder de steel op de bloemen .
4

Spoel de bloesems in stromend water .
5

Bewaar de geoogst squash bloesems in de koelkast ondergedompeld in ijskoud water 1-2 dagen .