Habanero pepers ( Capsicum chinense ) zijn schattig maar eye- wateringly hete pepers die rauw gegeten kan worden , toegevoegd aan of gebeitst - roerbakgerechten . Deze kleine , lantaarn - vormige vruchten zijn licht groen als onvolwassen maar rijpen tot oranje - rood . Ze kunnen in elk stadium worden gegeten . Hun warmte is geconcentreerd in de zaden en de binnenkant ribben en is afhankelijk van cultivar - Caribbean Reds zijn veel heter dan Scotch Bonnets , bijvoorbeeld. Habaneros zijn gemakkelijk te kweken , maar ze altijd met zorg te behandelen . Bodem en Licht

Habanero pepers groeien het best in goed doorlatende , matig vruchtbare grond . Terwijl paprika tolereren variaties in pH van de bodem , groeien ze het beste wanneer de pH tussen 6,0 en 6,8 . Test met een home testkit of pH-meter , of stuur een bodemmonster naar uw provincie extensie dienst voor analyse . Site habaneros in de volle zon voor de beste fruitteelt.
Water en mest

Zoals alle paprika , habaneros groeien het best bij regelmatig en gelijkmatig besproeid . Gebruik mulch of plastic zeilen rond de planten te helpen houden de grond rond de wortels vochtig . Droogte of ongelijke gieter neusrot veroorzaken op de zich ontwikkelende vrucht . Gebruik een meststof ontwikkeld voor groentegewassen en volg de aanwijzingen op de verpakking zorgvuldig voor de juiste hoeveelheid toe te passen op elke plant . Niet overvoeren - te veel kunstmest beschadigt de wortels en kan leiden paprika tot overmatige bladgroei produceren met weinig bloemen of fruit . Altijd van toepassing meststof op vochtige grond om chemische brandwonden te voorkomen aan de plant.
Tussenruimte en Staking

Space habanero planten 18 centimeter uit elkaar in rijen afstand ten minste 24 30 centimeter uit elkaar . Pepper planten zijn topzwaar wanneer beladen met fruit en zal overwaaien in een sterke storm , dus geef ze stevige ondersteuning op planttijd . Bind elke plant een 4 - voet -belang geduwd 15 tot 18 centimeter in de grond of stel een kleine tomaat kooi rond elke plant.
Andere overwegingen

Draai uw habaneros en andere pepers jaarlijks, en niet ze te planten waar tomaten, aardappelen of aubergines groeide vorig jaar , omdat al deze planten zijn gevoelig voor dezelfde bodemgebonden ziekten en plagen. Wacht tot de nacht temperaturen blijven boven de 50 graden Fahrenheit voordat u pepers
Waarschuwing

Habaneros zijn extreem hete pepers , met een kloksnelheid van 80.000 tot 445.000 op de Scoville schaal . - - ter vergelijking, jalapenos zijn 2.500 tot 5.000 Scoville -eenheden . Draag altijd rubberen handschoenen bij het oogsten of het hanteren van de vrucht. Het is een goed idee om buiten te werken bij het schoonmaken van de vrucht , indien mogelijk. Als je de vluchtige oliën op uw handen grondig wassen met water en zeep en vervolgens geniet je handen in de melk om de olie te neutraliseren . Als u per ongeluk te krijgen van de olie in uw ogen , medische hulp zoeken.