Bekend onder verschillende namen waaronder de Aziatische bladeren , tendergreens en mosterd greens , mosterd spinazie ( Brassica rapa ) is een eenjarig gewas dat is noch een mosterd noch een spinazie . Het is zijn eigen type groente die in zo weinig tijd kan worden geoogst drie weken na het planten . Jonge bladeren zijn zacht en niet zo bitter als volwassen degenen. Ze zijn uitstekend rauw gegeten als een lommerrijke groen . Rijpe bladeren , anderzijds , hebben meer smaak en een hardere textuur . Zij zijn het best gekookt zoals je zou spinazie . Maakt niet uit hoe je je mosterd spinazie , kunt u ze oogsten op een manier die u meer dan een gewas kunnen halen uit elke plant . Wat je nodig hebt
schaar of snoeischaar en mes
Toon meer instructies
1

Stagger aanplant van 2-4 weken voor een langere oogst . Wacht tot u de buitenste bladeren plukken als ze 3 tot 6 centimeter lang om ze te oogsten als jonge bladeren te bereiken . Als alternatief , wacht op de buitenste bladeren om 12 tot 18 centimeter lang om ze te oogsten als volwassen bladeren bereiken . Je kunt ze oogsten in tussen deze fasen , indien gewenst , maar de smaak een blad alvorens te besluiten of ze te eten rauw of gekookt . Kopen van 2

Pak de buitenste bladeren nabij de bodems van de stengels , en draai aan snap ze van de plant. U kunt ook snijden ze af met een schaar of snoeischaar . Niet oogsten de binnenste bladeren die nog in ontwikkeling als je een continue oogst . Blijf snap de buitenste bladeren als ze de gewenste grootte te bereiken .
3

Snijd de hele plant af met een scherp mes bij de buitenste bladeren te bereiken ten minste 12 centimeter lang als een alternatieve methode om oogsten een mosterd spinazie plant. Op dit moment , zal je oogsten zowel rijpe en onrijpe bladeren , goed rauw gegeten en gekookt . Laat ongeveer 3/4 inch van de plant boven de grond , zodat het een ander oogst kan produceren .