? Vaak is de eerste groente oogst van het voorjaar , sommige varianten van de radijs ( Raphanus sativus ) rijpen in slechts drie weken . Door het planten van koel - seizoen radijsjes elke week of twee , kunt u ze bijna continu oogsten tot warm weer . Herfst - winter geplant radijsjes , zoals de daikon , een nietje in de Japanse keuken , groter worden in een lange , cilindrische vorm en langer duren om te rijpen dan hun lente tegenhangers . Bij radijs barsten of splitsen , betekent een fysiologische aandoening veroorzaakt door hun groeiomstandigheden , in plaats van een plaag of ziekte . Harvest Snel

Leaving radijzen in de grond te lang is een primaire oorzaak van de splitsing . Harvest zomerrassen het moment dat ze worden volledig rijp - meestal wanneer de wortel gewas 1 cm in diameter bereikt. Duw de bodem voorzichtig opzij om te zien of ze lijken groot genoeg om te oogsten . Radijs blijft eetbaar voor slechts een paar dagen voordat ze splitsen of pittig geworden . Hoe langer ze wachten ondergronds , hoe warmer een smaak die zij ontwikkelen, als goed. Juiste verdunning van radijs zaailingen richt zorg op de overlevenden , dus je kan houden met de oogst .
Balance Vocht

Een zware regen komt na een periode van droogte kan veroorzaken volwassen radijs te barsten en split . Hoewel u de hoeveelheid regen op uw gewas niet kan controleren, zorg ervoor dat je planten in losse , goed doorlatende grond . Mulch uw radijsjes en de planten water consequent voor de beste milde smaak . Zelfs water geven zal ook verzekeren snelle groei . Midway in het groeiseizoen , side - kleed je gewas met een laag van oude compost om voedingsstoffen toe te voegen , te houden in het vocht en onkruid tegen te gaan.
Clear Away Obstakels

aangezien radijs zijn een wortel gewas , verwijder alles behalve losse grond in het planten bedden , zoals rotsen , bodem brokken of oude wortels van de vorige aanplant. Obstakels kunnen misvormingen veroorzaken in de groeiende wortels . Denkbaar , kan dit onder meer scheuren of barsten . De kleine , vroege radijs rassen nemen minder ruimte in dan bijna elk ander gewas dat je kunt groeien . Twee vierkante meter moet zo veel radijs , verdeeld 2-3 centimeter uit elkaar te produceren , als je nodig hebt in een oogst. Dus zeven door de site voor obstakels voor het planten niet te groot moet zijn van een baan .
Meer dan een Garneer

De voordelen van de groeiende radijzen verder dan het verstrekken van decoratie of garnituren voor gerechten . Sommige tuinders zaaien ze als verpleegster gewas voor langzamer groeiende planten, zoals peterselie of wortelen , omdat ze schaduw deze meer gevoelige zaailingen van de zon tot ze krijgen de kracht om het te maken op hun eigen. Interplanted met deze , radijs helpen doorbreken van de bodem korst voor de zwakkere exemplaren . Na de oogst , zowel wortels en greens maken goede toevoegingen aan soepen , wokgerechten en salades . Sprout radijs zaadjes voor een peperige begeleiding voor een broodje of salade . Naast een verwaarloosbare hoeveelheid calorieën en voedingsstoffen zoals kalium , vitamine C en foliumzuur , radijs verluidt helpen bij de vertering van vet voedsel . Vanwege hun hoge watergehalte , hoeft radijsjes niet bevriezen of droog ze goed af , maar kan worden gebeitst voor toekomstige consumptie.