Ondanks de gezonde reputatie , verse producten herbergt soms potentieel schadelijke micro-organismen en bacteriën . Het wassen van producten voor gebruik zal de ziekteverwekkers te verwijderen en te voorkomen door voedsel overgedragen ziekten , hoewel het juist moet worden gedaan om de vruchten te plukken. Een azijn spoeling is een gangbare methode van reinigen van landbouwproducten , hoewel het de smaak en textuur van bepaalde groenten en fruit kunnen veranderen . Groenten en fruit met gladde huid , zoals appels , aubergines en peren , houden best een azijn spoelen , terwijl delicate , groene producten, zoals sla , kan worden gewijzigd in smaak en textuur indien blootgesteld aan azijn te lang . Wat je nodig hebt en Witte azijn
Spray fles ( optioneel ) op papieren handdoeken of slacentrifuge
Toon meer instructies
1

Spoel producten onder stromend water te grote stukken afval , grond of andere resten te verwijderen . Wrijf het product zachtjes met uw vingertoppen om eventuele spleten die kunnen worden met vuil te openen . Gebruik water dat is niet meer dan 10 graden Celsius kouder dan de producten om de textuur beter behouden . Kopen van 2

Breek kroppen sla , kool en soortgelijke producten om hun individuele onderdelen om ze grondig te reinigen . Haal de blaadjes sla en spoel ze opnieuw onder stromend water voor het aanbrengen van de azijn oplossing . Gebruik koud water om verwelking te voorkomen .

Soak 3 broccoli , bloemkool en andere groenten met grove textuur delen in een kom met water gedurende twee minuten om het vuil gevangen in de spleten los . Swirl het water af en toe aan de groenten roeren en maak elke ingebedde bodem. Spoel de groenten grondig in koud stromend water .
4

Combineer 1 deel witte azijn met 3 delen koud leidingwater . Vul een spuitfles met de azijn oplossing of vul een kom groot genoeg is om de producten onder te dompelen . Gebruik de spray fles voor een gladde huid te produceren items , zoals appels , en een kom van de oplossing voor sla of andere grote voorwerpen.
5

Coat de producten met de azijn oplossing totdat de buitenkant verzadigd . Spoel de azijn af in koud stromend water . Laat de azijn oplossing inwerken te lang , omdat het de smaak of de textuur van het product kunnen veranderen . Ruik de producten na het spoelen en spoel opnieuw als u nog steeds ruiken azijn .
6

Droog de groenten met papieren handdoeken of door ze in een slacentrifuge . Gebruik de gewassen producten onmiddellijk zodat het niet opnieuw verontreinigd worden tijdens de opslag. Gooi de gebruikte azijn oplossing . Heeft herbruikbare theedoeken niet gebruiken om de groenten uitlekken , omdat ze bacteriën kunnen herbergen.