Zucchini ( . Cucurbita pepo spp ) is een zeer gevarieerd en veelzijdig lid van de zomer squash familie . Courgette rassen worden ingedeeld door de groeiwijze van de plant, die varieert van open en uitgestrekte rechtop en compact . De snel groeiende struiken, die 3-9 kilo vruchten per seizoen produceren , hebben veel zon , goed drainerende , voedselrijke bodem en een overvloed aan water voor de beste prestaties . Something Old , Something New

Planten, waaronder courgette , worden geclassificeerd als erfstuk of hybride . Heirloom zaden afkomstig van planten voor de Tweede Wereldoorlog gegroeid toen biologisch tuinieren was de norm , volgens Burpee Seed . Zaden van erfstuk planten produceren nieuwe planten identiek aan de ouder. Beginnend in de jaren '50 , fokkers begon te experimenteren met het mengen van de kenmerken van twee of meer planten om een ​​superieure planten te creëren . De zaden van deze planten , de zogenaamde hybriden , produceren van nieuwe planten met beter smaken, grotere bloemen en vruchten , meer ziekten en plagen weerstand en snellere oogst tijden . Courgette plantennamen gevolgd door " F1 " geven de kruising van twee pure plantaardige lijnen om een ​​superieure planten te creëren . Hybride zaden niet goed lenen om zaad collectie omdat de resulterende planten zijn niet identiek aan de ouder.
De Groene Standaard

" Aristocrat ", " Black Beauty " " Cocozelle , " " Caserta " en " Lynx F1" zijn slechts een paar erfstuk en hybride groene courgette variëteiten op de markt. Zij produceren 6 - tot 9 -inch vruchten met midden tot donker zwart - groene vaste stof en gevlekte huid. Hybride rassen hebben oogsttijd verbeterd , ziekteresistentie en het gemakkelijker maken om vruchten plukken zonder beschadiging van uw cijfers .
Grey Matter

Grey courgette variëteiten bieden kortere vruchten , ongeveer 5 tot 7 centimeter lang . De lichtgroene huid, die vast is of licht gevlekt van kleur , heeft een zilveren of grijs uiterlijk. " Grey Courgette " , ook bekend als Mexicaanse courgette , is een oudere , vrij bestoven , hittebestendige variëteit. Nieuwere hybride cultivars zoals ' Citlali F1 " en " Greyzini Mass Kruis " werden gefokt voor de vroege volwassenheid, verbeterde weerstand tegen ziektes en gemakkelijk plukken .
In de Ronde

Niet uw typisch voorbeeld , de ronde courgette lijkt meer op een decoratieve kalebas dan een groente . Ronde courgette variëteiten rijpen vroeg en vaak bij regelmatig geoogst. Ronde cultivars zoals " Roly Poly ", " One Ball ", " Eight Ball " en " Tondo di Piacenza , " variërend in kleur van donker groen en gevlekt tot bijna wit , zorgen voor een zoetere , meer intense smaak dan standaard courgette cultivars .

geel Niet Mellow

gele courgette , hoewel gemakkelijk verward met rechte hals gele pompoen , behouden ware courgette smaak. Verpakt in heldere en goudgele huid, cultivars zoals ' Golden Courgette , " " Gold Rush "," Golden Arrow F1 " en " Goldzini " produceren 6 - tot 8 - inch vruchten met een verhoogde ziekteresistentie en uitgebreid oogst tijden
<. br >
Makkelijk Zucchini Peasy

Zucchini in alle soorten , maten en kleuren is een vrij weinig onderhoud aanvulling op elke tuin . Anders dan het verstrekken van veel ruimte, consistente vocht en een gezonde dosis mulch , is er niet veel werk te doen om genoeg courgette voor u, uw familie en zelfs je buren te laten groeien .