? Fiddlehead varens zijn niet giftig . In feite , hebben de mensen het eten van deze planten voor de generaties. Terwijl een deel van het dieet in landen als Australië en delen van Azië , zijn fiddleheads algemeen gegeten alleen in New England in de Verenigde Staten . Betekenis

Fiddleheads worden bereid en geconsumeerd net als elke andere bladgroente zoals snijbiet of kool , hoewel recepten variëren van cultuur tot cultuur . In Maine , zijn fiddleheads gegeten tijdens de lente en gebruikt als bijgerecht of gekookt samen met vlees .
Identificatie

Fiddleheads zijn de nieuwe groei deel van de vareninstallatie . Ze zijn strak opgerold en lijken op het bovenste gedeelte van een viool . U kunt fiddleheads vinden aan de onderkant van de vareninstallatie .
Waarschuwing

Zorg ervoor dat u goed schoon en kook elke fiddleheads voordat je ze eet . Als dat niet goed voorbereid , kan fiddleheads een bittere smaak hebben . Aangezien zij geen deel uit van uw normale dieet , eet kleine hoeveelheden in eerste instantie om ervoor te zorgen dat u kunt ze tolereren .