Succesvolle paddestoel boeren selecteert de meest winstgevende soorten paddenstoelen voor de teelt, zorgen voor de juiste omstandigheden voor een optimale groei en vind sterke distributiekanalen die versheid van het product voor de klant te garanderen . Van shiitake paddestoelen om truffels , consumenten en koks willen verse champignons aan de smaak van hun kookkunsten en voor de voedingswaarde en gezondheidsvoordelen paddenstoelen bevatten te verbeteren . Naarmate de vraag stijgt voor de gastronomische keuken , de vraag naar gespecialiseerde paddestoelen groeit . Het vaststellen van uw eigen champignonkwekerij en aanzienlijke winst door groeiende high -demand paddenstoelen .
Wat je nodig hebt
Mushroom paait
Organisch materiaal
Hardwood Logs
Mister of spuit
Packaging
Aanwijzingen
1

Beslis welke paddenstoelen je wilt groeien . Beschouw uw omgeving , lokale en nationale vraag , de huidige prijzen en de huidige leveranciers . Beperk je mogelijke selectie soorten en dan bekijk de hoeveelheid geld en tijd die je nodig zou hebben om te investeren voor elke soort . Kies de soort die het meeste geld zal verdienen met de minste hoeveelheid arbeid. Overwegen om te beginnen uw paddestoel venture met een gemakkelijker te telen variëteit zoals oesterzwammen of shiitake paddenstoelen .
2

Bereid een ruimte waar je je paddenstoelen kunnen groeien . In tegenstelling tot andere vormen van landbouw , paddestoel landbouw impliceert een donkere , vochtige omgeving met veel organisch afvalmateriaal . Overweeg het toevoegen van mulch om een schaduwrijke omgeving en het toevoegen van hardhout logs naar een geschikte locatie voor de teelt te creëren .
3

Beënt hardhout logs met paddestoel spawnt . Houd het vochtgehalte hoog in de logs door vernevelen of sproeien van het logs routinematig totdat u het logboek gevuld met de kleine paddestoel knoppen . Beschouw het stimuleren van de paddestoel knoppen door het weken de hardhouten logs in watertanks .
4

Bewaken van de groei van uw paddestoelen . Als u vele dagen te ervaren zonder regen , mist het gebied met water tot een hogere luchtvochtigheid op peil te houden .
5

Harvest uw champignons individueel wanneer ze piek omvang en ontwikkeling te bereiken . Weten hoe de soorten paddenstoelen je groeit tellen voor maximale winst . Bijvoorbeeld , shiitake paddestoelen bereiken hun hoogste rang als ze een kleine krul aan de rand van de dop .
6

Verpak uw champignons met zorg. Champignons zijn kwetsbaar en kunnen gemakkelijk worden beschadigd , dus pak ze zorgvuldig in containers die schade zoveel mogelijk te beperken .
7

Verkoop je paddestoelen op lokale boerenmarkten , direct naar chef-koks of paddestoel distributeurs . Blijf op de hoogte van de paddestoel prijzen dicht ze vaak fluctueren .