Hoe om te groeien witte truffels

Extravagant , zeldzame en vereerd door culinaire liefhebbers over de hele wereld , truffels zijn een penetrante schimmel die groeit rond de wortels van hazelnoot en andere soorten bomen . Truffel rassen behoren witte truffels en zwarte truffels . Om witte truffels groeien , moet je geënte bomen kopen bij een truffel boer of een tuin leverancier die zich bezighoudt in schimmels . Witte truffels zijn uitdagend om te starten , maar wanneer ze met succes vestigen , zal je de vruchten van deze lekkernij te plukken voor de komende jaren . De primaire klimaten waar truffels kunnen groeien in de Verenigde Staten zijn de gematigde streken van Washington , Oregon en Noord-Californië .
Wat je
Soil testkit Need
Rake of rototiller
Compost

gebluste kalk ( indien nodig)
stevig stokje
Instructions
1

Kies een plot. Geënte bomen hoeven te worden geplant ten minste 4 meter van andere planten en ten minste 20 meter van andere bomen . Als u op het planten van een aantal bomen , planten rijen afstand 12 meter uit elkaar met bomen afstand 5 tot 7 meter uit elkaar .
2

Test de bodem. Test kits zijn verkrijgbaar via de tuin . Truffels hebben een alkalische grond met een pH tussen 7,5 en 7,9 .
3

Tot de bodem diep . Gebruik een hark voor kleine percelen en een rototiller voor grote percelen . Voeg een 3 - inch laag compost . Als uw testresultaten waren lager dan de vereiste pH , voeg 8 oz . gehydrateerde kalk per yard per nummer de pH moet worden verhoogd . Tot de bodem weer te mengen in de compost en kalk .
4

Plant boompje bomen in het vroege voorjaar , terwijl ze nog slapende . Graven gaten groot genoeg om de wortels tegemoet , met een schop . Verwijder de bomen uit hun potten en plaats ze in de gaten . Opvulling van de resterende ruimte met aarde en water grondig .
5

Water uw bomen regelmatig om de grond vochtig te houden . Gebruik geen mest , compost of andere bodemadditieven niet toe ten minste één jaar . Truffels zal niet beginnen groeien gedurende ten minste vijf jaar , misschien wel langer . U mag uitstulpingen in de grond zien wanneer truffels beginnen te groeien . Varkens en getrainde honden kunnen ook truffels vinden .
6

Weed het perceel regelmatig .
7

Harvest truffels door zorgvuldig graven om hen heen met een stevig stokje .