Truffels zijn enkele van de meest gewenste paddestoelen in de wereld . Gebruikt in haute cuisine , worden ze gewaardeerd om hun rijke , aardse smaak . Slechts een paar krullen van een enkele truffel kan een gerecht bezielen met zijn geur en smaak . Truffels groeien onder de grond in de buurt van de wortels van eiken en hazelaars , maar kan ook in de juiste omgeving in truffel plantages worden geteeld . North Carolina is een van de enige plaatsen - samen met Oregon en Washington - waar truffels met succes buiten Europa geteeld . Wat je
Grond - truffel geënt eiken of hazelaars nodig
Toon meer instructies
1

Bepaal waar u uw eiken of hazelaars zullen planten . Truffel - vriendelijke bomen moeten worden geplant in een gebied waar de grond afvoeren goed en regen staat niet in plassen , waar de bodem luchtig en is vrij los , en waar de pH van de bodem is tussen 6,5-8,0 . De meeste delen van Noord-Carolina , behalve voor de zandgronden van de kust hebben bodem die deze voorwaarden vervult . De berg en Piemonte gebieden van North Carolina hebben de juiste soort bodem en grote stukken land voor truffelteelt . Kopen van 2

Aankoop bomen geënt met truffel sporen . Een plaats in Noord-Carolina dat geënte bomen verkoopt is Garland Truffels in Hillsborough ( zie bronnen ) . Wil je een aantal bomen te planten . Garland Truffels raadt het planten van over ten minste een hectare , maar je kunt de plant in kleinere hoeveelheden als je niet dat veel land hebben . Hoe meer bomen je plant , hoewel, hoe meer truffels je uiteindelijk oogsten. Truffels kunnen verkopen voor meer dan $ 600 per pond en worden gewaardeerd door chefs en lekkerbekken over de hele wereld .

Blijf 3 vrij van stilstaand water en de bodem goed gedraineerde de bomen en in goede conditie. Controleer de pH van de bodem jaarlijks om ervoor te zorgen dat het binnen de aanbevolen niveaus voor truffel teelt . Het moet tussen 6,5-8,0 blijven truffels groeien.
4

Houd het land vrij van ongedierte zoals eekhoorns en chipmunks , omdat ze de truffels zal eten. Voorkomen dat onkruid groeit door het verspreiden van hooi of dennennaalden tussen de bomen als een deken op de grond .

Harvest 5 de truffels als ze eenmaal zijn gegroeid . Het duurt 3-6 jaar voor een volledige oogst te komen voor de eerste keer . Na dit, echter , uw bomen moeten truffels per jaar produceren.