Basilicum ( Ocimum basilicum ) produceert geurende en smaakvolle bladeren die voornamelijk voorkomen in veel keukens ter wereld , in het bijzonder die van de Middellandse Zee en vele delen van Azië , geboorteplaats van de plant. Er zijn tal van variëteiten van basilicum beschikbaar, elk met kenmerkende eigenschappen geschikt voor het koken, bakken of zelfs het produceren van essentiële oliën . De precieze grootte van een basilicum plant varieert enigszins , maar in het algemeen , de meeste rassen volgen soortgelijke groeipatronen en vereisen ongeveer dezelfde ruimte te bloeien . Grootte bij Maturity

Afhankelijk van de variëteit en de groeiomstandigheden , kan een enkele basilicum plant groeien tot een hoogte van 2 1 /2 meter en verspreid over even breed . Basilicum groeit heel goed in containers, waardoor het een uitstekende keuze voor terras of raam - box kruidentuinen . Zodat je basilicum ruimte om te groeien , gewoon kiezen voor een grote pot . Als het direct planten in de aarde, staat u 2 tot 3 meter tussen de rijen en 6 tot 12 centimeter tussen de individuele planten in de rij . Door hun relatief kleine omvang , hoeft basilicum planten geen staking of steunen nodig .
Groei

Vooral in koelere klimaten , is het handig om basilicum starten in kassen en vervolgens transplantatie ze een paar keer buiten de temperaturen beginnen te klimmen . Zodra de planten bereiken een hoogte van 4 tot 5 centimeter , kunt u aanzetten vertakking door topping ze af, dat wil zeggen, het afsnijden van de centrale , bovenste schieten . Op de ideale verplanten tijd , na 4-6 weken van de groei, basilicum planten zullen meten meestal ongeveer 6 centimeter lang .
Plant onderdelen

De basilicum plant is vooral bekend om zijn heldere groene bladeren, met een iets gebobbeld vorm en gladde randen . Typisch deze bladeren worden geoogst terwijl helder groen , met hele stengels geplukt in een keer. De bladeren langs de stengel variëren sterk in grootte , met kleine , onvolwassen blaadjes aan het uiteinde van de steel en de oudste groei naar de basis. Gemiddeld , een blad maatregelen ongeveer 1 1/2 cm in lengte. Mocht u toestaan ​​dat een basilicum plant om bloemen te vormen , zal het kleine bloemen die variëren in kleur van wit naar lavendel te produceren.
Harvest

Wanneer geoogst , een hectare van basilicum planten zullen overal voorzien van 6 tot 10 ton verse bladeren. Anders, zal het zelfde gebied van gewassen tussen de 1 en 3 ton van het kruid te produceren in zijn gedroogde vorm . Als je basilicum groeien op een kleinere schaal voor eigen gebruik , kunt u plukken uit de terminal 2 - tot 3 -inch doorsnede van de stam, bekleed met de geurige bladeren. Doe dit een of twee keer per week, afhankelijk van de groei van uw bedrijf; de plant zal uw aanbod regelmatig aan te vullen voor een continue aanvoer van het kruid .