Venkel is een kruid gekenmerkt door zijn grote , eetbare bol en haar gevederde bladeren . Het is inheems in het Middellandse-Zeegebied en het Midden-Oosten , waar het wordt gepresenteerd in een breed scala aan gerechten . Venkel kan worden geteeld om zijn grote lamp of voor zijn bladeren en zaden , die allemaal een delicate , anijs - achtige smaak . Als u ervoor kiest om de lamp te oogsten , moet dit gebeuren voordat de plant gaat om zaad , dus moet u kiezen of u wilt de lamp of de zaden van uw fennel.Things je nodig hebt
Troffel
Tuin oogsten schaar of stevige schaar
Grote papieren zak
theedoek of grote papieren handdoek
luchtdichte container
Toon meer instructies
Oogsten venkelknollen
1 Kijk voor een mollige , gezonde venkelknol dat is niet meer dan 3 centimeter in diameter .

Controleer uw venkelknollen elke dag . Naarmate de plant groeit , zal de lamp breken door de top van de bodem . Of ongeveer de grootte van een tennisbal - - ​​Als het ongeveer 3 cm in diameter bereikt is het klaar om te oogsten kopen van 2

Snijd de bovenkant van de plant , dus het is zelfs met de grond <. . br >
3

Verplaats de bovengrond verwijderd van rond de bol met de hand zo veel mogelijk .
4

Dig rond de zijkanten van de bol tot u de troffel kan krijgen onder het, zorg dat u de lamp beschadigen .
5

Slice via de wortels met de rand van de troffel en wrik voorzichtig de lamp omhoog uit de grond .

Oogsten venkelzaad van Common venkel
6 venkel zaden worden geoogst van zowel de gemeenschappelijke venkel of de venkel

Controleer zaadhoofden dagelijks . ; wanneer zaadhoofden van groen naar bruin , zijn ze klaar om te oogsten .
7 venkel zaad koppen lijken op de dille plant.

knip voorzichtig de zaad koppen van de plant . Wees voorzichtig de zaadjes uit de koppen niet te kloppen .

Plaats
8 het zaad koppen in een papieren zak en sluit de bovenkant van de zak .
9

Laat de zaden drogen , meestal twee tot vier weken . Zaden zijn klaar als ze vallen uit de buurt van het hoofd gemakkelijk .
10

Leg een grote papieren handdoek of theedoek op een tafel of toonbank . Aparte gedroogde zaden uit het zaad koppen door het slaan van de zaad koppen op de handdoek totdat de zaden afzetten . Verzamel de zaden en bewaar ze in een luchtdichte verpakking .