Kruiden om te groeien in de Keuken

Kruiden zijn verantwoordelijk voor het toevoegen van schil en pit aan uw favoriete recepten en gerechten . Hoewel gesneden kruiden zijn verkrijgbaar in supermarkten en markten , is er geen noodzaak om ze te kopen als je verse kruiden goedkoop en gemakkelijk kunnen groeien in huis . Kruiden zijn goed geschikt voor thuis tuinen , zelfs kleine tuinen gegroeid recht in uw keuken . Het voordeel van het kweken van een keuken kruidentuin is dat je continue toegang tot de kruiden die je het meest gebruikt. Rosemary

Rosemary leent zijn sterke smaak aan vlees , soepen , stoofschotels en brood . Deze overblijvende plant houdt van fel licht , dus een zonnig raam is ideaal voor de teelt van rozemarijn . Water de plant elke vijf tot zeven dagen , waardoor de bodem een beetje droger dan u zou doen voor andere planten . Gezien genoeg ruimte om te groeien , rozemarijn wordt een kleine struik in een paar jaar tijd . Als u gaat groeien rozemarijn buiten , zeker in de plant brengen wanneer koude weer nadert , zoals vorst kunnen schaden of doden van de plant.
Basil

Basil heeft vele variëteiten en wordt overvloedig gebruikt in de Italiaanse , Thaise en mediterrane gerechten . Deze plant vraagt ​​helder licht , warme temperaturen en veel water . Plant basilicum in goed gedraineerde bodem , zodat het overtollige water af te voeren uit de container , het voorkomen van wortelrot . Bevruchten de plant regelmatig en knijp bloemen weg als ze vormen tot de verdere groei te bevorderen .
Sage

Salie wordt gebruikt om de smaak vlees, soepen en stirfrys . Ananas salie heeft een zoetere smaak dan de tuin salie , Griekse sage of Berggarten salie , en wordt vaak gebruikt in desserts . Voorzie deze plant met veel zon en zeer goed doorlatende grond. Sage geen grote hoeveelheden water nodig hebben wanneer binnen gekweekt , maar het doet vereist regelmatig water of binnen of buiten geteeld . Sage groeit goed in de hete zomer temperaturen , en gedijt bij indoor of "kamer " temperatuur . Sage kan koelere temperaturen verdragen , zelfs tot 15 graden Fahrenheit , maar het is best om het binnen te brengen voor de wintermaanden .
Peterselie

Peterselie is misschien wel de meest gebruikte kruid , toegevoegd aan alles van soepen en salades tot dressings en ​​sauzen . Een tweejarig kruid , peterselie groeit voor twee seizoenen voordat hij moet worden vervangen. Peterselie vereist gedeeltelijke zonlicht , als te veel zon zorgt ervoor dat de plant uitdrogen en uiteindelijk sterven . Een "zware feeder , " veel water nodig , en tweewekelijks bevruchting , de sterke groei te behouden . Vanwege de hoeveelheid water die nodig is , goed doorlatende grond en een container met goede drainage zijn ideaal voor peterselie .
Tijm

Gebruikt in vlees, groenten en brood , tijm groeit tot 1 meter hoog als ze de ruimte . Tijm is geurig en produceert delicate bloemen als het volwassen is . Verschillende varianten van dit kruid bevatten Frans tijm , Engels tijm , citroen, tijm en karwij tijm . Vaak gegroeid als een moestuin kruid , tijm gedijt in kleine potten of opknoping planters . Volle zon stimuleert overvloedige groei . Bij het ​​water geven , genieten van de bodem grondig laat ze nog eens uit te drogen voordat opnieuw water geven .
Bieslook

Een lid van de ui familie en begaafd met een smaak vergelijkbaar uien , bieslook worden gebruikt in soepen en ei en groentegerechten . Rassen van bieslook onder roze bieslook , Chinese bieslook en knoflook bieslook . Bieslook liever rijke , goed gedraineerde grond , hoewel ze lagere kwaliteit en zelfs arme grond zal tolereren . Water dit kruid dagelijks en zet het in een zonnig raam om te zorgen dat het allemaal van de blootstelling aan zonlicht het nodig heeft krijgt . Knijp bloemen en bloemstelen wanneer bieslook beginnen te bloeien , omdat dit zorgt voor een grotere oogst van bieslook .