Als uw moestuin omvat kruiden , is het belangrijk om te weten welke kruiden het weer kan weerstaan ​​als de temperatuur warmer . Er zijn verschillende kruiden die niet kan worden te groeien in de zomer en gedijen het beste tijdens de koudere maanden ; met de juiste planning , zult u in staat om kruiden te genieten van uw tuin het hele jaar door . Krullend Peterselie

Krulpeterselie is onderdeel van de wortel familie , en is een kruid dat voornamelijk wordt gebruikt als garnering . Het is inheems in het Middellandse-Zeegebied van de wereld , en is het best gekweekt in de herfst , als het niet goed gedijen in extreem warme temperaturen , maar zal ook sterven tijdens extreme koude . Peterselie moet goed gedraineerde grond en volle zon om te groeien , hoewel de plant zal groeien in lichte schaduw ook. Als je groeit peterselie binnenshuis en getransplanteerd naar de tuin , is het best om de zaden te starten in het laatste deel van de winter, en de plant in de tuin na de laatste voorjaar vorst datum is verstreken .

Koriander

Koriander is een jaarlijkse kruid dat zal bout bij warm weer , dus het is niet geschikt voor de zomer groei . Het gedijt het beste in de volle zon , maar koele weersomstandigheden het meest effectief zijn voor de teelt van het kruid . Koriander kan temperaturen tot 10 graden F weerstaan ​​, en is klaar om te plukken en te eten 40 tot 60 dagen nadat het is geplant . Het duurt tussen de 7 en 10 dagen voor koriander zaden te ontkiemen als ze eenmaal geplant ; het kruid moet worden geplant in rijen die ongeveer 12 centimeter uit elkaar .
Venkel

Venkel is een ideale koel weer kruid dat mooie gele bloemen heeft en een licoricelike geur en smaak . Venkel moeten worden gekweekt in de bodem die vocht goed bezit , en kan een lichte vorst weerstaan. Als de tuin ervaart een harde bevriezen , kan de venkel afsterven en beginnen te verschijnen wanneer de temperaturen opwarmen back-up. Het kruid moet worden geoogst wanneer de lamp base is ongeveer 2 of 3 cm in diameter ; de hele plant , met inbegrip van de bollen , bladeren , zaden en stengels , geschikt is voor menselijke consumptie .
Sorrel

Zuring is een kruid met een citroenachtige , scherpe smaak die maakt een heerlijk over salades en soepen , hoewel de intensiteit van het kruid wordt verminderd na koken . Voedselrijke en vochtige bodem is het beste voor de teelt van zuring , en het kruid gedijt het best tijdens de koudere maanden van het jaar . De plant kan zowel binnen ongeveer drie weken voor de laatste vorst van het jaar worden gestart . De heldergroene bladeren van de zuring plant worden geaccentueerd met rode bloemen ; het verwijderen van de bloemen kan bevorderen overvloediger groei . Deze koele weersomstandigheden kruid wordt soms opgegeten door slakken ; rondom de planten met gemalen eierschalen zal het ongedierte weg te houden .