Of u nu een hectare grond in uw achtertuin of een klein balkon of een vensterbank in uw appartement , kunt u gemakkelijk de groei van uw eigen kruidentuin . Verse kruiden geven pit aan je koken en kan worden gemaakt in thee en huismiddeltjes . Aangezien sommige kruiden zijn moeilijk te kweken uit zaad , veel mensen beginnen hun kruidentuinen door de aankoop van " start ", die worden verkocht in kleine potten of flats. Deze kunnen direct in de tuin bedden worden geplant of getransplanteerd in grotere potten . Culinaire Kruiden
Veel mensen groeien bieslook in een kruidentuin voor hun culinaire en sierwaarde .

Geen kruidentuin zou niet compleet zijn zonder een aantal fundamentele culinaire kruiden . Verse kruiden zorgen voor smaak en complexiteit aan vele gerechten en zijn te onderscheiden van hun droge tegenhangers . U kunt potten van gemeenschappelijke koken kruiden groeien op uw keuken vensterbank . Enkele essentiële favorieten zijn peterselie , bieslook , basilicum , koriander , oregano en marjolein . De meeste van deze zijn ' vaste planten ', wat betekent dat ze zullen blijven om nieuwe groei te produceren van jaar tot jaar . Je moet basilicum en peterselie herplanten nadat ze naar zaad .
Aromatische kruiden

Bijna alle kruiden zijn aromatisch van aard vanwege hun hoge gehalte aan etherische oliën , maar veel tuinders voordeel voor bepaalde planten voor hun zoete of prikkelende geuren . U kunt verse of gedroogde bladeren en bloemen te gebruiken om geur beddengoed en parfums , cosmetica en natuurlijke luchtverfrissers maken . Deze kruiden behouden hun geur voor een lange tijd na het drogen , en ze worden vaak gecombineerd met kruiden in potpourri's . Aromatische favorieten in uw kruidentuin te nemen zijn lavendel , rozemarijn , lavas en de pepermuntjes .
Sier Kruiden

Planten met felgekleurde bloemen en bladeren voegen rente in de tuin , en ze trekken vlinders en kolibries . Veel tuinders kozen sier kruiden om een specifieke kleur thema, zoals santolina , zilver tijm en ezelsoren voor hun zilveren gebladerte, of bijen balsem voor haar vuurrode bloemen vervullen . Andere vaak geplant sier kruiden zijn Mexicaanse salie, geel duizendblad , kattekruid en rode zonnehoed .
Geneeskrachtige Kruiden

Kruiden zijn gebruikt door de geschiedenis heen om ziektes te bestrijden , en vele moderne geneesmiddelen op basis van planten . De meeste van deze kruiden ook aromatische en /of decoratieve kwaliteiten . Geneeskrachtige kruiden die gemakkelijk te kweken onder citroenmelisse voor haar kalmerende en digestieve eigenschappen , duizendblad om het bloeden te stoppen en de spijsvertering te stimuleren, Duitse kamille om te helpen in slaap , en calendula voor de huidverzorgende werking van de bloemen . Andere kruiden worden gekweekt voor hun medicinale kwaliteiten, maar je moet een opgeleide drogist of een arts raadplegen voordat consumeren kruiden voor de geneeskunde .
Growing Tips

meeste kruiden liever goed doorlatende grond. Te veel water of meststoffen verdunt de smaak en het aroma van de planten . Gepot kruiden moeten vaker worden besproeid, terwijl kruiden groeien in tuin bedden zijn blij met een keer diep te worden bewaterd per week . Snoei uitgebloeide bloemen om een ​​langere bloeiperiode te bevorderen , en na een plant heeft gebloeid, snijd het terug . De Munten en vele andere kruiden verspreidde zich snel en moeten vaak worden verdeeld . U kunt knippen en gebruiken verse bladeren en bloemen gedurende het gehele groeiseizoen .