Venkel ( Foeniculum vulgare ) , ook wel Florence venkel , is een scherp kruid met delicate , varenachtige bladeren. Alle delen van de plant zijn eetbaar venkel , inclusief de zaden en grote steel , vaak een " bol . " De planten worden niet meer dan 5 meter hoog en best gestart uit zaad , omdat ze niet goed transplantatie . Venkel verkiest volle zon en gelijkmatig vochtige grond . Het blad , bollen en zaden worden geoogst op verschillende tijdstippen gedurende de season.Things je nodig hebt
Tuin vork
Biologische mulch
Snoeischaar
Toon meer instructies
1

Trek alle gras en onkruid uit de geselecteerde groeiende site . Gebruik een tuin vork aan de grond 6-8 centimeter diep los te maken . Kopen van 2

Zaai de zaden en dek af met 1/8 inch van de bodem .
3

water tot de bodem voelt licht vochtig .

verder 4 zo nodig water naar de bodem gelijkmatig vochtig te houden .
5

Dun de zaailingen als ze 2 tot 3 centimeter hoog. Laat een ruimte van 4 tot 12 centimeter tussen elke plant .
6

Layer 2 tot 3 centimeter van mulch rond de planten als ze 3 tot 4 centimeter lang .
7

Knip het blad altijd . Voor een optimale smaak, de oogst van de bladeren net als de bloemen beginnen te openen.
8

Verzamel venkelzaad wanneer de bloemen verwelken tot bruin . Knip de bloemen uit en laat ze goed drogen . Verwijder de zaden en leg ze in een droge , koele plaats .
9

Harvest venkelknollen als ze ongeveer 6 centimeter in diameter. Pak de lamp stevig vast en trek hem recht omhoog om deze uit de grond te verwijderen . Bewaar de bollen in de koelkast totdat klaar voor gebruik .