Het verschil tussen Lavender &Culinair Lavender

Inheems in het de Middellandse Zee , lavendel - ook wel bekend als gemeenschappelijke lavendel , Engels lavendel , Franse lavendel of tuin lavendel - groeit het best in een mild klimaat en zonnige locaties . Lavendel bloeit in de Verenigde Staten , Australië en Zuid-Europa . Een dik vertakte , kleine overblijvende struik , lavendel groeit tot 20 tot 24 centimeter lang op de vervaldag. De stevige , houtige wortelstok draagt ​​takken bedekt met groen - grijs gevederd blad. De bladeren zijn langwerpig, smal en taps . Bloemen zijn een bleke lavendel kleur en zeer geurig, het uitzenden van een zoete kruidachtige geur . Een zeer veelzijdige kruid zijn toepassingen lavendel 's alleen beperkt door de fantasie en kan worden gebruikt zowel voor culinaire en cosmetische doeleinden . Cosmetische toepassingen
De geur van lavendel kalmeert en ontspant .

Lavendel soorten zijn Lavandula angustifolia , Lavandula latifolia en Lavandula officinalis . Lavendel ontleent zijn naam aan het Latijnse woord Lavera , zin te wassen . Lavendel is beschikbaar voor aankoop online of bij lokale telers en distributeurs als een essentiële olie , extracten , thee en tincturen . Verse lavendel wordt gemakkelijk gekweekt in de eigen tuin of gekocht van lokale telers . Zeer penetrante Lavandula angustifolia is een gewaardeerd ingrediënt in zeep , bad gels , lotions , shampoos en lippenbalsem .
Culinaire Kruiden
Lavendel thee heeft een beklijvende , kruidachtige smaak.

lavendel , een lid van de mint familie , is een veelzijdig kruid gebruikt in de bereiding van voedsel . Het voegt kleur en dient als garnering om een divers scala aan gerechten. De smaak van lavendel verbetert fruit , salades , desserts en vlees . Provence of Engels lavendel ( augustifolia ) biedt een delicate smaak aan culinaire gerechten zonder de sterke geur of smaak in andere lavendel rassen . Een subtiele hint van lavendel brengt de sappen en de smaak van een rundvlees stoofvlees . Lavendel is bijzonder smakelijk wanneer gecombineerd met fruit en kaas . Het voegt animo om zacht voedsel en is de essentie van een delicate thee . De lichte geur en smaak van culinaire lavendel aanvulling sorbets , vla , gebak en ijs .
Teelt
Lavendel is gemakkelijk te kweken en is een winterharde vaste plant .

Alle variëteiten van lavendel groeien het best in het zonnige , goed doorlatende grond . Lavendel vereist een centimeter water per week , bloeiende in vochtige , voedingsrijke bodem . Verrijk de bodem met organische compost vóór het planten . Lavendel is een overblijvend kruid . Oogst toen zeer eerste knoppen beginnen te openen. Knip en bind het in bossen . Hang de bundels te drogen met bloem hoofden naar beneden gericht . Op een plaats die niet in direct zonlicht . Zorg voor voldoende ventilatie . Lavendel heeft de neiging om te vormen , indien gedroogd tot op een horizontaal scherm of oppervlak .
Zuiverheid

Etherische oliën worden uit aromatische planten verkregen door een divers scala aan extractiemethodes met inbegrip van water en stoom destillatie , hydro - destillatie, directe stoom distillatie of solventextractie. Kies gecertificeerde biologische of wilde vervaardigde , therapeutische rang, pure lavendelolie .