Heeft Lemon Grass elk jaar terug

? Citroengras is afkomstig uit Zuid- en Zuidoost-Azië en Australië . Het is commercieel geteeld in India en de Verenigde Staten en is bekend bij de Amerikaanse smaak wegens zijn gebruik in de Indiase , Thaise en Vietnamese keuken . Terwijl citroengras gedijt in de Amerikaanse tuinen in de zomer , zal het alleen overwinteren waar blijft de temperatuur boven de 25 graden Celsius het hele jaar. Kenmerken

Indische citroengras ( Cymbopogon flexuosus ) en West-Indische citroengras ( Cymbopogon citratus ) worden vaak verkocht als dezelfde fabriek en worden door elkaar gebruikt . Een lange, aromatische zegge dat in warme , vochtige omstandigheden groeit 6 meter hoog en 3 meter breed , citroengras is gemakkelijk te kweken. Gemeenschappelijke handelspolitiek soorten zijn onder Sugandi , een rode steel plant met hoge opbrengst aan olie; Pragati , een lange, paars -gebladerde variëteit; en Praman , met een opgaande groeiwijze en hoge olie- opbrengst.
Cultuur

Plant citroengras in de volle zon na alle gevaar van vorst voorbij is . Bodemtemperatuur moet hoger zijn dan 55 graden Fahrenheit , en 's nachts temperaturen moet in de jaren '50 . Met compost wijziging van de bodem om rijke , goed gedraineerde omstandigheden. Citroengras vereist een consistente water en mest . Voer met een gebalanceerde in water oplosbare meststof elke twee weken . Om de plant te houden in de winter , pot een divisie en breng het binnen bij een raam op het zuiden of het westen gerichte .
Gebruikt

citroen gras kan worden gebruikt wanneer de stengels hebben bereikt ½ inch dik. Snij de stengel op de begane grond , onder de bolvormige basis. Verwijder de buitenste bladeren . De stengels worden gesneden en gekookt voor gebruik in soepen , salades en roer - frys . De bladeren zijn meestal gedroogd en gebruikt voor thee en een citroenachtige smaak te geven aan andere gerechten . Citroengras is ook een favoriet ingrediënt voor zeep, parfum en wierook .
Lore

Veel medische voordelen zijn toegeschreven aan citroengras , inclusief de mogelijkheid om kanker te genezen , maar de meeste bewijs hiervoor is anekdotisch . Citroen gras is rijk aan vitamine A en wordt vaak aangeprezen als een clearing agent voor huidproblemen .