? Druiven ( Vitis spp . ) , Of de Europese of Amerikaanse rassen , zijn opgeleid en jaarlijks gesnoeid in de late winter tot goed gevormde planten klaar voor een nieuw groeiseizoen maken . Dunner worden van druiven clusters hangt af van standpunten teler op de wijnproductie , wijnstok kracht en de werkelijke druivensoort . Functie

twee belangrijkste redenen om te overwegen uitdunnen druif clusters op een gezonde productieve wijnstok zijn om de sterkte van de wijnstok te behouden of om de omvang en kwaliteit van de resterende druiven clusters. Trellised wijnstokken kunnen breken of trek off steun indien het gewicht van de druif clusters is ongewoon zware of onevenwichtig. Minder druivenclusters laat planten om energie toe te wijzen aan minder druiven voor een optimale ontwikkeling .
Overwegingen

Sommige variëteiten druiven bekend overdreven productief zijn best uitgedund , volgens website van Ohio State University . Voorbeelden van soorten die hogere kwaliteit druiven uit cluster dunner te produceren zijn onder andere: Seyval , kanselier , Vidal en Chambourcin . Veel wijnstok rassen te produceren voldoende fruit van goede kwaliteit zonder dunner.
Time Frame

Ervaren wijnbouwers bekend met de seizoensgebonden evenementen en fruit ontwikkeling hebben twee mogelijkheden uit te dunnen druiventrossen . De eerste is in het late voorjaar , wanneer bloemtrossen verschijnen omdat omdat je gemakkelijker clusters kunnen zien met kleinere bladeren . De andere dunner is eenmaal vruchten zich ontwikkelen. Een nadeel van het wachten te dun is dat je verwijdert vruchten al ontwikkelen ; bloemcluster verwijdering laat overige clusters te groeien met meer smaak , zoetheid en grootte voor een langer deel van het groeiseizoen .