In vergelijking met warme mediterrane klimaat van Californië Napa Valley en delen van Italië en Frankrijk , Illinois is niet wat je zou denken als je de woorden " wijn land . " Maar vanaf 2010 waren er 90 wijngaarden in de staat geregistreerd dat er meer dan $ 8000 in de verkoop per acre . Dankzij de inspanningen van de Universiteit van Illinois , een hybride druivenras genaamd Verbeterde kanselier werd ontwikkeld in 2008 om druiven te verbeteren groeien in de Midwest . Druiven zoals Verbeterde kanselier zijn bestand tegen voorkomende plagen en kan de regio koude winters.Things je nodig hebt
Wijnstokken
postclose
Bericht gatengravers
9 - gauge draad
Schermen overleven nietjes
Schop
Bamboo staken Plant banden
snoeischaar
Muls
Toon meer instructies
1

een locatie voor de teelt van druiven die is in een warme , zonnige , goed gedraineerde plaats . De meerderheid van de Illinois wijngaarden zijn gelegen in het zuidelijke deel van de staat. Druivenwijngaarden typisch planten wijnstokken op de zuidelijke helling van een heuvel waar zij het ​​meeste zonlicht en warmte in een dag zullen ontvangen en zullen geen natte grond . Druiven moeten warme temperaturen en blootstelling aan zonlicht om te rijpen . Kopen van 2

Gebruik een druivensoort die compatibel zijn met de USDA winterhardheid zone van uw regio . Illinois strekt zich uit over USDA winterhardheid zones 4 tot en met 6 . De staat ervaringen dieptepunten die hieronder niet krijgen minus 5 graden Celsius in de winter in zone 6 , maar zal dalen tot min 25 graden in zone 4 . Populaire druivensoorten voor Illinois Naast de verbeterde kanselier zijn Chambourcin , Vignoles , Seyval , Vidal en Norton .
3

Erect hekjes in rijen oversteken van de helling van de heuvel . Druiven worden vaak gekweekt in een twee - cordon systeem waarin de latwerk lijken hekken met twee draden . Een draad moet worden gevestigd 4 meter van de grond . Een tweede draad moet zich op 6 meter van de grond . De wijnstokken groeien tegen deze draden voor ondersteuning.
4

Plant wijnstokken onder je hekjes zodra de grond warm genoeg is om te worden gewerkt . Wijnstokken moeten ongeveer 8 meter van elkaar af staan ​​in latwerk rijen . Graaf een plantgat onder het latwerk en plaats de wortels van de wijnstok in het plantgat . Elk gat moet groot genoeg zijn om te spreiden grapevine wortels zonder ze te buigen . Zet de bovenkant van de wijnstok kluit niveau met de bodem lijn van de plant en bedekken met grond . Verwijder alle van de wijnstokken uit de plant , behalve de single- gezondste zoek wijnstok .
5

Sink een bamboe staak in de grond achter de wijnstok . Bind de wijnstok aan de paal , zodat de wijnstok is recht . Laat de wijnstok te groeien de brandstapel tot aan de bovenkant van het hekwerk bereikt. Verwijder alle zijscheuten . Wanneer de wijnstok de bovenkant van de tralies bereikt, verwijder de brandstapel en bind de plant om de tralies . Knijp uit de punt van de wijnstok en laat vier scheuten kant te ontwikkelen . Bind elk schieten om een van de tralies draden .

Overwinteren jonge druifjes planten 6 tijdens koude winters Illinois door snoeien ze terug naar de belangrijkste stam en deze ontkoppeling van het hekwerk in de herfst . Buig de romp naar beneden naar de bodem en dek het af met 6-8 cm van de bodem of mulch . Bloot te leggen , zodra de vorst uit de grond en til de wijnstok terug op het latwerk . Tie schiet aan de tralies , zodra ze zich ontwikkelen .
7

druiven Proef voor de oogst aan zoetheid peilen . Druiven kleur veranderen lang voordat rijping en kunnen nog zuur ook na de druiven van kleur veranderen zijn. Oogst druiventrossen wanneer de druiven zijn zoet .