? Head training is een oud systeem van opleiding wijnstokken waarin een enkel hoofdtak wordt gesneden 1-3 meter boven de grond en stokken mogen groeien van deze kop . Het is ook bekend als Goblet training. Het riet systeem is een modificatie van het hoofdsysteem waarin langere stokken worden gelaten . Het gebruik ervan wordt bepaald door de druivensoort en de plaatselijke omstandigheden . De Goblet Systeem

meeste wijndruiven en sommige tafeldruiven kunnen worden opgeleid in de traditionele hoofd of Goblet systeem . Het is vooral geschikt voor zeer productieve rassen zoals Zinfandel , Grolleau , Chenin en Gamay . In dit systeem , de kop draagt ​​een ring korte armen met 3:59 knoppen na het snoeien . De strenge snoei beperkt nieuwe groei , waardoor het niet geschikt voor veel tafeldruiven en wijndruiven dat kleine clusters produceren . De plant is ook meer dicht , toegang tot zonlicht beperken .
Cane
Systems

In het riet systeem wordt de romp getraind om een hoofd , maar langere stokken worden achtergelaten bij elke jaarlijkse snoeien . Hierdoor kunnen meer groei dan de Goblet -systeem en minder dichte bladerdak . Het is geschikt voor Thompson zaadloze , die de neiging minder vruchtbare toppen hebben dichtbij de basis en voor Cabernet Sauvignon , wit Reisling , Sauvignon Blanc en enkele Pinots die kleine clusters produceren . Concord druiven zal voldoende zonlicht krijgen in dit systeem , en Muscat en Dattier kan beter fruit kwaliteit hebben .
Hoofd Opleiding in Europa

Veel van de oude wijngaarden
in Europa het hoofd trein bijna alle rassen in hun wijngaarden . Dit is omdat het systeem waarbij de wijnstokken oorspronkelijk opgeleid en zolang ze blijven produceren , zal het systeem gehandhaafd . Hoofd training is nog steeds beoefend door sommige wijnboeren in 2011 , maar wijnhuizen zijn afgestapt van het omdat andere systemen meer druiven kunnen produceren in grotere clusters en de oogst kan worden gemechaniseerd .
Hoofd Opleiding in de Verenigde Staten

Een paar Californië wijngaarden gebruiken de traditionele hoofd opleiding voor een goede kwaliteit wijn , met name voor Zinfandel druiven, maar het wordt zelden ergens anders gebruikt in de Verenigde Staten . Een riet , bekend als het Kniffen systeem wordt vaak gebruikt in de wijngaarden , vooral kleine , en in het huis van tuinen , omdat het gemakkelijker en goedkoper om te ontwikkelen dan het alternatief , het cordon systeem, waarin de wijnstokken hebben geen hoofd .