Hoe kaasachtige aardappelen te maken zonder zure room te gebruiken

* 2 pond aardappelen, geschild en in blokjes

* 1/2 kopje melk

* 1/2 kop geraspte cheddarkaas

* 1/2 kopje geraspte Pepper Jack-kaas

* 1/4 kopje geraspte Parmezaanse kaas

* 2 eetlepels boter, verdeeld

* 1/4 kopje gehakte ui

* 1/4 kop gehakte groene paprika

* 1 theelepel knoflookpoeder

* 1/2 theelepel zout

* 1/4 theelepel zwarte peper

Instructies:

1. Verwarm de oven voor op 200 graden C (400 graden F).

2. Meng in een grote kom de aardappelen, melk, cheddarkaas, Pepper Jack Cheese, Parmezaanse kaas, 1 eetlepel boter, ui, groene paprika, knoflookpoeder, zout en zwarte peper. Gooi om de aardappelen te bedekken.

3. Verdeel het aardappelmengsel in een ingevette ovenschaal van 9x13 inch.

4. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 30 minuten, of tot de aardappelen gaar zijn en de kaas gesmolten en bubbelend is.

5. Haal het uit de oven en laat het 5 minuten afkoelen voordat je het serveert.