Cichorei ( Cichorium intybus ) is een nuttig meerjarig gewas voor een huis tuin , het aanbieden van eetbare bladeren en zoet, zetmeelrijke wortels. Het is ook gegroeid als voederen gewas of in een salade lekkernij Frans andijvie , een geblancheerde vorm met een speciaal groeiproces kan worden gedwongen . Een gemakkelijk gewas om te groeien, is cichorei nature groeit als onkruid langs bermen en in velden. In feite , oude mensen verzamelden de plant voor voedsel , en het was pas verbouwd beginnen in de 17e eeuw . Een aantal cultivars bestaan ​​vandaag de dag , het aanbieden van verschillende vormen en texturen van greens.Things Je
aarde nodig
Schop
Box
Zand
Toon meer instructies
produceren Witlof bladeren en wortels
1

Bereid een bodem locatie in de volle zon. De bodem moet matig vruchtbare , fijn van structuur en goed gedraineerd , met een pH van 5,5 of hoger .
2

Plaats zaden 1/16 tot 1/2 inch diep in de grond . De optimale temperatuur voor kieming 65-75 F. zaden ontkiemen in zeven tot 21 dagen . Zorg voor water om de bodem gelijkmatig vochtig gedurende het groeiseizoen te houden .
3

Thin zaailingen als ze 2 of 3 centimeter hoog, zodat ze 9-12 centimeter afstand van elkaar .

4

Harvest verlaat als ze 6 tot 8 centimeter lang , na ongeveer 60 tot 70 dagen te bereiken . Bladeren en stengels zal teruggroeien bij het snijden , het verstrekken van een continue oogst . Graven wortels met een schop in de late herfst voordat de vorst komt . De wortel zal een dikte van 5 tot 7 cm en zal 9 tot 10 centimeter lang taps in een hoofdwortel . Reinigen van de wortel goed voor gebruik .
Produceren Frans Andijvie ( witloof )
5

Thin zaailingen 3-4 centimeter uit elkaar zodra ze 2 tot 3 centimeter hoog bereiken .

Graaf
6 wortels met een schop als ze 1-2 cm in diameter bereiken . Trim wortels naar beneden tot 6 centimeter in lengte .
7

Plaats wortels rechtop in een doos en bedek ze met zandgrond of vochtig zand . De wortel zal beginnen om opnieuw te groeien en produceren van nieuwe bladeren en een andijvie hoofd . Bedek de doos om het donker te houden , maar laat het op een warme plaats van 64-70 F.
8

Harvest andijvie na ongeveer 20 tot 25 dagen , hoewel de oogsttijd afhankelijk van de temperatuur . De Chicon , of het hoofd van de witlof , moet heel wit met gebieden van geel - groen zijn. De hoogste rang andijvie is 1 cm dik en 4 1 /2 cm lang .