De cactusvijg genus ( . Opuntia spp ) heeft meer dan 200 soorten planten gekenmerkt door vlakke , brede groene pads, eetbaar , eivormige vruchten en clusters van de lente bloeiende bloemen . Afkomstig uit het zuidwesten van Amerika , evenals Centraal en Zuid Amerika , cactusvijgen hebben een lange geschiedenis van menselijk gebruik . Tuin Sier

Cactusvijgen vereisen weinig zorg eenmaal vastgesteld , bloeiende in arme , alkalische bodem in heldere , volle zon plaatsen . Plant in een goed drainerende , zandgrond of een commercieel cactus potgrond . Cactussen geteeld in slecht drainerend waarschijnlijk bezwijken voor wortelrot . Water elke twee tot drie weken totdat de plant wordt vastgesteld . De plant is niet gevoelig voor alle belangrijke plagen of ziekten , hoewel schaal een probleem kan worden. Afwassen schaal met een directe stroom van water
Voedsel

Cactusvijgen produceert 2 - . Tot 3 -inch , roodachtig , dikke huid vruchten bekend als tonijn . Tunas hebben een diep rode , zoete vruchtvlees dat een smaak vergelijkbaar met watermeloen heeft . Groenten kunnen worden gestampt en tot een zoet sap , terwijl de pulp kan worden gedroogd en bewaard . De jonge pads van de cactusvijg zijn eetbaar als goed, en ze kunnen worden gebruikt in de keuken om vocht en stoom te bakken gerechten zoals lechuguilla en sotol helpen creëren .
Dye

Vijg trekt en onderhoudt een insect bekend als Dactylopis coccus , waaruit rode cochenille kleurstof wordt afgeleid . De kleurstof werd gebruikt door de oude Azteken , uiteindelijk steeds een zeer waardevolle Spaanse export . Het Britse leger , evenals de Canadese Royal Mounted Police , een keer gebruikt kleurstof gemaakt van de insecten om hun rode uniformen verven. De scherpe , harde stekels van de cactusvijg werden ook gebruikt als naalden .
Geneeskunde

stekelig peren , met name de jonge , kalkrijke pads , zijn gebruikt historisch en in de moderne tijd medische problemen zoals urineweginfecties , prostaat problemen , kinkhoest en brandwonden . Matten worden gebruikt als een kompres en als een antiseptisch open wonden . De rauwe pulp van de pads, bekend als slijm , doodt bacteriën en vermindert de absorptie van suiker . Split cactus pads kunnen gebruikt worden om het bloeden te onderdrukken .