Hoe bewaart Blackberries Na Picking

Bramen rijpen in de late zomer en vroege herfst . De bessen , genaamd steenvruchten , bestaan ​​uit clusters van zaden omgeven door sappige en smaakvolle vlees. De verse bessen winkel voor een korte periode na de oogst of aankoop. De houdbaarheid is verder uit te breiden door het bevriezen van de bramen , maar bevroren bessen zijn zachter en sappiger dan vers geplukt fruit . De opslag gebruikte methode hangt af van hoe lang je nodig hebt om de bramen en het beoogde gebruik van de rijpe fruits.Things Je
Container nodig
lade
Wax papier
Freezer container of zak

Toon meer instructies
Koelkast opslag
1

Verwijder eventuele zacht of gemalen bessen plukken container. Gebruik deze bessen onmiddellijk . Verwijder alle stengels of bladeren van de resterende bramen . Kopen van 2

Plaats de gesorteerde bessen in een opslagcontainer . Stapel de bramen niet meer dan twee bessen diep , of het gewicht van de bessen geplaatst verplettert die op de bodem.
3

Laat de container onbedekt , zodat vocht wordt niet opsluiten. Bewaar de bessen in de koelkast voor maximaal vijf dagen .
Diepvries opslag
4

Bekleed een dienblad met wax of perkament papier. Plaats de gesorteerde bessen op de lade in een enkele laag .

Plaats
5 de bak van bramen in de vriezer. Freeze voor 03:58 uur , of totdat de bessen gedurende zijn bevroren .

Transfer
6 de bevroren bessen van een vriezer - veilige opslag container of zak . Verzegeling van de container gesloten en bewaar de bramen in de vriezer voor 3-6 maanden .