Hoe gedroogde bonen in een slowcooker te koken

## Gedroogde bonen koken in een crockpot

---

Ingrediënten:

- 1 pond gedroogde bonen (elke soort)

- 8 kopjes water

- 1 theelepel zout

- 1 theelepel zwarte peper

- 1/4 kopje gehakte ui

- 1/4 kop gehakte selderij

- 1/4 kop gehakte wortelen

- 1 laurierblad

- 1 theelepel gedroogde oregano

Instructies:

1. Spoel de bonen af, sorteer ze en verwijder alle vuil en verkleurde bonen.

2. Doe de bonen in de slowcooker.

3. Voeg het water, zout, peper, ui, selderij, wortels, laurier en oregano toe.

4. Roer om te combineren.

5. Dek de slowcooker af en laat 8-10 uur op laag vuur koken, of tot de bonen gaar zijn.

6. Serveer de bonen warm met je favoriete kanten.

Tips:

- Om de kooktijd te versnellen, kunt u de bonen een nacht in water laten weken voordat u ze gaat koken.

- Als je geen slowcooker hebt, kun je ook gedroogde bonen in een pan op de kookplaat koken. Laat ze 1-2 uur sudderen, of tot ze gaar zijn.

- Je kunt naast de bonen ook andere groenten aan de slowcooker toevoegen, zoals maïs, erwten of tomaten.

- Je kunt ook verschillende smaakmakers aan de bonen toevoegen, zoals chilipoeder, komijn of knoflook.

- Als je een dikkere bonensoep wilt maken, kun je voor het serveren een deel van de bonen pureren met een aardappelstamper.