? Sojabonen zijn een lid van de boon familie , en te groeien als elke andere bonen in de tuin . Deze bonen zijn populair als scheuten --- tauge --- en bonen , voor salades , soepen en als vleesvervangers . Time Frame

Sojabonen vereisen vroege voorjaar aanplant vergelijkbaar met andere zomer gewassen. Oogst tabel adviseert tuinders zaaien sojabonen 2-3 weken na de laatste vorst , als de grond opwarmt tot rond 60 F. Deze beplanting geeft sojabonen de volledige zomer en herfst seizoen voor groeien en rijpen .
Sperziebonen

Zoals met andere bonen , tuinders oogsten sommige sojabonen als ze groen en wat als ze volwassen zijn. De North Carolina Soja Producers Association stelt dat soja planten bloeien in juni , juli en augustus , en produceren bonen snel na. Oogst tabel verduidelijkt dat bonen klaar voor " groene " picking 45-65 dagen na het planten zal zijn .
Rijpe Bonen

Rijpe bonen zijn verkrijgbaar in oktober tot november , afhankelijk van de North Carolina Soja Producers Association . Deze rijpe bonen worden gebruikt als droge bonen , voor pureren en drogen in plaats van rauw eten .