Basil is een jaarlijkse kruid dat wordt geteeld voor zijn brede toepassing in verschillende recepten , van pestosaus aan soepen . Omdat basilicum groeit alleen tijdens het warme weer van de lente en zomer kunt u geen verse basilicum voor de wintermaanden , tenzij je het te bewaren . Invriezen basilicum houdt het fris de hele winter lang en leent zich voor veel verschillende recepten . U kunt bevriezen basilicum geheel of vries het gehakt . Wat je nodig hebt
Mes
Plastic zak of plastic containers
Zeef Briefpapier handdoek Pagina 2 tl. olijfolie
Toon meer instructies
1

Pluk de basilicumblaadjes wanneer ze vol en groen. Leg de blaadjes in de zeef en spoel ze af in uw gootsteen . Kopen van 2

Leg de bladeren op een papieren handdoek en dep ze droog .
3

Leg de hele bladeren in een plastic diepvrieszak en leg ze in de vriezer . Zet slechts een klein aantal bladeren per zak, zodat ze ruimte hebben om te bevriezen .
4

Hak de basilicum in kleine stukjes en meng het met 2 tl. olijfolie voor elke 1/4 kop van basilicum . Plaats het mengsel in een plastic houder en plaats ze in de diepvriezer . Afwisselend , bevriezen kleine porties van het mengsel op een dienblad, dan zet ze in een plastic diepvrieszak klaar - afgemeten hoeveelheden, te gebruiken bij het koken hebben .