Bepaalde soorten kookgerei en pannen zijn gemakkelijk roestende , vooral enamelware en gietijzer . Enamelware is in wezen een laag gekleurde porselein aangebracht op de top van een gietijzeren pan . Wanneer je de pot laten zitten buiten , in een gootsteen vol met water of gewoon genieten op het fornuis , loopt u het risico roestvorming . Roest op een koffiebrander pan vormt weinig gevaar voor uw gezondheid, maar is schadelijk voor de pan . Pan Verslechtering

Een kleine hoeveelheid roest kan ontstaan ​​door water links zit in de pan of het aanraken van de zijkanten van de pan . Hoe langer je het water zit in de pan te verlaten , hoe slechter de schade krijgt . Rust is een vorm van oxidatie , en de roest zal langzaam eten door de pan . Als u het water te verwijderen en reinig de brander pan zo snel mogelijk , dan is het mogelijk om het oxidatieproces te stoppen. Als de roest onbehandelde verlaten , echter langzaam verspreid door de pan . De roest kan eigenlijk vormen grote gaten in de pan en de verspreiding , verpest de pan .
Misvattingen

een fabeltje ' of urban legend beweert dat het consumeren van roest kan leiden aan tetanus . Als u een grote hoeveelheid roest consumeren, tetanus is een mogelijkheid , maar het mag niet gebeuren vanaf de kleine hoeveelheid roest die afgewreven de pan en op je eten. De enige manier waarop je kon tetanus tegen roest te ontwikkelen is als de roest schilfers van de brander pan in grote brokken en krijgt in je eten.
Overwegingen

Volgens naar Care2.com , een kleine hoeveelheid roest geen potentieel gezondheidsproblemen. Zelfs roest in het water veroorzaakt door oude roestige pijpen veroorzaakt geen gezondheidsproblemen . Het hoofdbestanddeel van de roest ijzer , die het lichaam nodig heeft voor groei en gezondheid . Echter , in plaats van het eten af van roestig gereedschap of pannen , neem een over-the -counter voedingssupplement dat zink bevat . Raadpleeg uw arts en te bepalen of u een ijzertekort voordat u een supplementen .
Preventie

Terwijl roest is niet per se gevaarlijk , het verandert de smaak van voedsel gekookt binnen de koffiebrander pan . Deze sporen van roest kan uw voedsel te geven een licht koperachtige smaak die je misschien niet wilt. Reinig de roest van uw pan met staalwol . Giet een kleine hoeveelheid water in de bodem van de braadpan . Voer de staalwol door het water , licht te bekleden met de vloeistof dan scrub de roestvlekken . Spoel de pan met vers water en laat het goed drogen alvorens te gebruiken.