Hoe te knippen Bok Choy Stalks

Paksoi is een nietje in de Chinese keuken en biedt voeding in de bladeren en stengels . Als ze worden gekookt , de stengels worden zacht en romig van structuur . Ook bekend als Chinese kool , paksoi is rijk aan vitamine C , foliumzuur en vezels , alsmede bèta - caroteen en calcium . Het wordt gekookt voor gebruik in een verscheidenheid aan gerechten en roerbakgerechten . Sinds paksoi heeft twee verschillende delen , het snijden van de groente kan vreemd lijken , maar is eigenlijk heel eenvoudig . De fabriek produceert losse hoofden van witte stengels en groene bladeren . Het is belangrijk om de dikke wortel gedeelte van de steel aan de bladeren scheiden en zorgen zelfs koken , maar wanneer dit eenmaal is bereikt , kan op verschillende wijzen worden gesneden verwijderen . Instructies
1

Verwijder eventuele vergeling of verwelkte bladeren van de paksoi hoofd . Kopen van 2

Snijd de wortel uiteindelijk uit uit ongeveer 1 cm van de bodem . Niet te snijden veel uit; gewoon trimmen het genoeg om de dikke stengel te verwijderen . Door het verwijderen van deze dikke deel , de groente kookt gelijkmatiger en de bladeren kunnen worden gescheiden .
3

Haal de blaadjes van het hoofd en spoel opnieuw , indien nodig.

4

Snijd de steel in de lengte om kleinere stengels maken . Snijd ze in hapklare stukken voor roerbakgerechten . U kunt ook houden de bladeren en stengels bevestigd en kook ze samen, maar zorg ervoor dat de stengels gelijkmatig gaar worden .
5

Snijd de blaadjes van de stengels , indien gewenst. Gebruik een mes om de groente delen gesneden een passende omvang , maar maken ze uniform te garanderen , zelfs koken . In veel recepten , snijden van de stengels 1 - inch stukken geschikt . De stengels of stengels gekookt moeten worden langer dan de bladeren als de delen worden gescheiden .