Hoe je griezelige Halloween-handtaarten maakt

* 1 kopje bloem voor alle doeleinden

* 1/2 kopje suiker

* 1/2 theelepel bakpoeder

* 1/2 theelepel zout

* 1/2 kop (1 stokje) ongezouten boter, koud en in kleine stukjes gesneden

* 1/4 kopje ijswater

* 1 eidooier

* 1 eetlepel water

* Rode voedselkleurstof

* Zwarte voedingskleurstof

* Kristalsuiker, om te bestrooien

Instructies

1. Verwarm de oven voor op 375 graden F (190 graden C).

2. Meng de bloem, suiker, bakpoeder en zout in een grote kom.

3. Gebruik je vingers om de boter door het bloemmengsel te roeren totdat het op grove kruimels lijkt.

4. Voeg het ijswater en de eierdooier toe en meng tot het deeg net aan elkaar plakt.

5. Leg het deeg op een licht met bloem bestoven oppervlak en kneed het een paar minuten zachtjes tot het glad is.

6. Verpak het deeg in plasticfolie en zet het minimaal 30 minuten in de koelkast.

7. Klop in een kleine kom de rode en zwarte kleurstof en 1 eetlepel water door elkaar.

8. Rol het deeg uit op een licht met bloem bestoven oppervlak tot een dikte van 1/4 inch.

9. Gebruik een Halloween-koekjesvormer om handvormen uit te snijden.

10. Plaats de handvormen op een met bakpapier beklede bakplaat.

11. Bestrijk de handen met het rode en zwarte kleurstofmengsel.

12. Bestrooi de handen met kristalsuiker.

13. Bak gedurende 10-12 minuten, of tot de randen goudbruin zijn.

14. Laat de handtaarten volledig afkoelen op de bakplaat voordat je ze serveert.

Tips

* Om de handtaarten er nog griezeliger uit te laten zien, kun je voor het bakken wat amandelreepjes of chocoladestukjes aan het deeg toevoegen.

*Je kunt ook een andere kleur kleurstof voor de handen gebruiken.

* Als je geen Halloween-koekjesvormer hebt, kun je een gewone koekjesvormer gebruiken en vervolgens de vormen van de vingers uitsnijden met een mes.