Over Wijnglazen

Elegante wijnglazen pit toe te voegen niet alleen aan uw tafel decor , maar ook kunt u optimaal genieten van de complexe smaken en aroma's van uw wijn . Glazen in verschillende vormen zijn ontwikkeld door sommeliers de loop der jaren om mensen te helpen identificeren en te genieten van de verschillende kenmerken van rode, witte en mousserende wijnen. Een generiek wijnglas zal dienen voor de dagelijkse wijnen , maar voor duurdere wijnen of speciale gelegenheden , overeenkomen met uw glas wijn om uw wijn . Glas Vorm

meeste wijnglazen uit drie delen : de basis, de steel en de kom . De basis zorgt voor stabiliteit voor het glas en is meestal cirkelvormig . De steel biedt ondersteuning voor de kom , maar maakt het ook mogelijk de drinker om het glas vast te houden zonder het aanraken van de kom en daardoor verandert de temperatuur van de wijn . De kom van het glas houdt de wijn en een andere vorm voor elke wijnsoort . Glazen in heldere en vloeiende materialen , zoals glas en kristal , heden wijn het beste . Sommige hedendaagse bril , echter niet over stengels en lijken op tuimelaars; gebruiken deze voor casual evenementen. Vul rode wijnglazen tot slechts een derde capaciteit , en witte wijn glazen halfvol .
Rode Wijn
Rode wijnglazen hebben de grootste kommen.

Rode wijnglazen hebben de roundest en meest volledige kommen van alle wijnglazen . Dit geeft een groter oppervlak wijn aan de lucht , waardoor de aroma's van de complexe smaak te stijgen naar de neus van de drinker . Wervelende de wijn in de glazen opent meer oppervlakte van de wijn , waardoor het nog meer aroma's vrijkomen . Een bordeaux wijnglas is geschikt voor zware , volle wijnen , maar heeft een kleinere kom en is groter dan een Bourgondische wijn glas . De bordeaux glas is voor wijnen zoals cabernet en merlot , terwijl de bordeaux glas is het beste voor lichtere wijnen , zoals pinot noir .
Witte Wijn
Witte wijn glazen zijn over het algemeen smaller dan rode wijnglazen .

meer U- vormig dan rond en met meer rechtop kom kanten dan rode wijnglazen , een glas witte wijn maakt aroma's van de wijn naar boven te drijven met behoud van een koelere temperatuur voor de wijn . Rijpe witte wijnen het beste uit een wijnglas dat is lang met rechte zijden . Deze vorm leidt de wijn aan de achterkant van de tong , zodat de drinker zijn brutaler smaken kan waarderen. Een glas met een iets grotere opening regisseert jongere witte wijnen , met hun zoetheid en knapperigheid , naar het puntje van de tong .
Champagne en Dessert Wijn
Champagne fluiten zijn de hoogste en smalste van allemaal.

Glazen voor wijn met bubbels , zoals champagne en mousserende wijn , zijn rechtop en smal , dat helpt behouden koolzuur. Dessert wijnen en versterkte wijnen , zoals sherry en port , hebben een veel hoger alcoholgehalte dan andere wijnen en zijn over het algemeen zoete wijnen , zodat ze worden geserveerd in kleine , korte glazen ontworpen voor het nippen .