? Voordat de moderne porselein en keramiek, was er meer primitieve ware. In de koloniale tijden , mensen gebruikt tin materiaal. China vervangen tin, maar eeuwen geleden , de dinnerplate en slakom kwam uit een houten trencher . Vroege Dinnertime
Een houten trencher werd gevonden in een Spartaanse graf .

Houten platen bestemd voor de maaltijd op te presenteren zijn gevonden in graven en opgravingen daterend zover terug als 500 voor Christus , een land dat tot Kleostratos de Spartaanse zoals vermeld in de Phainomena . Eenvoudige aardewerk bekend was op het moment, dus we moeten aannemen dat kommen en vaten gemaakt van klei ook werden gebruikt . Hout heeft het voordeel dat ze minder snel breken bij vallen , en overvloedig in meer gematigde klimaten , terwijl de klei soms moeilijker kan zijn om te vinden.
Middeleeuwse Sleuvenfrezen
De trencher werd een ondiepe houten kom .

Een van de vroegst bekende gegevens van de zending van houten sleuvengravers wordt gevonden in 1430 , toen een zending van hen werd opgenomen verlaten Schotland . Op dit punt, wegenbouwmachines waren meer dan een simpele plaat , vaak kerft in een ondiepe kom. Meer langwerpige vormen waren bedoeld om te worden gedeeld tussen twee mensen. Sleuvenfrezen waren goed geschikt voor maaltijden die werden gestoofd , en sopped met ruwe brood als in Engeland gemeen was .
Houten uitlopen in de Nieuwe Wereld
Tinnen vervangen houtwaren in de rijke huizen .

Pewter had houtwaren vervangen door de tijd van de kolonisten arriveerden op de Noord-Amerikaanse kusten , maar was duur en alleen gebruikt bij speciale gelegenheden . Houten trenchers waren wat werd gebruikt bij de manvolk ging een - reizen, en toen de familie aan tafel gingen zitten met geen enkel bedrijf . Vaak werden ze gedeeld , en werden waardevol genoeg om te worden overgelaten aan familie in een testament beschouwd .
Uitlopen in de Modern Times
De eenvoudige vorm en de stijl van de trencher nog aanspreekt een huisvrouw .

Sleuvenfrezen worden nog steeds gebruikt , en antieke versies vandaag verzameld . De primitieve schoonheid van de oude houten schalen beroep op de collector . De bakker heeft de grootte en de vrijheid van beweging van de lange langwerpige kom voor het mengen , drukproeven en het kneden van brooddeeg , waardoor de trencher erg gewild voor de keuken van een kenner . Houten trenchers worden nog steeds gemaakt en gebruikt voor levende geschiedenis musea, evenals .