De Cajun Injector gas roker is een outdoor apparaat ontworpen om een verscheidenheid aan vlees , zoals worst , spareribs, kalkoen en schokkerig roken. De roker heeft drie racks , verstelbare voorpoten , een vleesthermometer , een onderste kamer voor houtsnippers , een temperatuurmeter en een temperatuurregelaar . De Cajun Injector gas roker is niet meer leverbaar , maar kan nog steeds beschikbaar voor aankoop online of in winkels. Potentiële kopers van de Cajun Injector moeten overwegen het toestel ratings en mogelijke beschikbaarheid . Energie beoordelingen

De Cajun Injector gas roker heeft een totale energie-rating van 8000 Britse thermische eenheden per uur . Dit is vergelijkbaar met de energie die door een ruimte of raam airconditioner . De roker heeft een lagedruk aansluiting voor propaangas . De roker is CSA gewaardeerd , wat betekent dat het voldoet aan de Canadian Standards Association normen om buiten te koken gebruik . Een elektrische versie van de roker is ook beschikbaar .
Temperatuur Instellingen

Als verschillende soorten vlees vereisen verschillende temperaturen koken , er is een temperatuurregelaar op de roker die kan wens aangepast worden . Roken temperaturen variëren 150-250 graden Fahrenheit , als verschillende soorten vis en vlees te worden gerookt bij verschillende temperaturen om de gewenste resultaten te bereiken . Roken technieken en recepten zijn te vinden op de website Cajun Injector , CajunInjector.com .
Cooking Capaciteit

Naast kleinere items zoals worst en schokkerig , de Cajun Injector is groot genoeg om grotere vlees, zoals een kalkoen voor een speciale maaltijd roken. Volgens de outdoor outfitter Cabela's , moet de kalkoen niet meer dan £ 14 in grootte . Dit komt omdat het rookproces duurt lang en grotere kalkoenen mogen niet grondig en veilig worden genezen .
Specificaties

Met twee afzonderlijke kamers , een voor voedsel en een voor de houtsnippers , de Cajun Injector roker is geen klein apparaat . De afmetingen zijn ongeveer 40 cm hoog bij 20 cm breed en 17 cm diep . Op bijna £ 50 , moet het gewicht overwogen worden vóór de scheepvaart ten gevolge van mogelijk verhoogde verzendkosten .