Een van de uitdagingen van het gebruik van een horizontale roker is om een ​​constante aanvoer van rook en een matige over warmte geproduceerd in de verbrandingskamer om voedsel te roken in de ovenruimte te houden . Als een roker gebruikt houtskool de warmte, kan de kool worden vervangen door toevoeging van een propaan brander om de vuurhaard aan de warmtebron geven . De rook komt uit houtsnippers door de propaan vlam aan het roken verhit . Wat je
Propaan fles nodig
Verstelbare propaan regulator en slang Electric drill
Turkije friteuse gasbrander
Toon meer instructies
1

Drill een gat in het einde van de roker vuurhaard naar de brander sluiten op de propaan tank slang . De grootte van het gat afhangt van de grootte van de brander en slangkoppelingen . Analyseer de accessoires voor de brander en gasslang de juiste aansluiting van de brander tot het einde van de verbrandingskamer . Als de brander is voorzien van ventilatieopeningen , maken het gat groter genoeg om de luchtstroom te laten door de ventilatieopeningen . Kopen van 2

Monteer de brander in de vuurhaard . De brander moet stevig worden geplaatst op de bodem van de verbrandingskamer . Als de brander heeft een draad bout op de bodem , boor een gat door de bodem van de verbrandingskamer en zet de brander met een ring en moer .

Bevestig 3 de propaantank aan de brander assemblage . De drukregelaar zal schroeven op de propaantank met de plastic kraag . Hand aangescherpt alleen de regulator . De gasleiding hecht aan de brander met een bijgeleverde SAE fitting , vastgeschroefd aan de matching draden op de brander . Een sleutel van de juiste grootte worden gebruikt om de fitting vast . Controleer op lekkage en ontsteken de brander om de werking van de brander controleren . Als u een instelbare drukregelaar gekocht , samen met de toezichthouder om de beste instelling voor de vlam van de brander te vinden.
4

Stel de roker om te roken te maken met een spanencontainer en eventueel een water pan. De houtsnippers kunnen in een metalen pan boven de brander op het voormalige brikettenrooster waar ze smeulen en rook worden geplaatst . Een andere optie is om een ​​grote kan gebruiken , zoals een metalen koffie kan , open aan een uiteinde met een grote brok of meerdere grote stukken hout . Het blik is plaats zijwaarts boven de vlam met open uiteinde naar de sectie koken om de rook direct . Een pan met water in de rookkamer zal vocht toe te voegen aan de rook , het verhogen van de effectiviteit van het roken .