? Soja - gebaseerde voedingsmiddelen bieden afwisseling en veelzijdigheid naar een vegetarisch dieet , maar vaak vereisen verschillende voorbereiding dan andere eiwit gebaseerde voedingsmiddelen . Soja wordt niet door een product dat niet kan worden opgewarmd in de magnetron regeren ; in feite veel soorten soya zijn de magnetron . Als een soja product waarschuwingen tegen microgolven , kan het door de verpakking , vorm of andere eigenschappen specifiek voor . Risico's van de magnetron

Onderzoekers van Cornell University vastgesteld dat voedsel kan exploderen of koken ongelijk in een magnetron als gevolg van hun vorm , poriegrootte en andere factoren . Zij vonden dat in een magnetron , ronde voedingsmiddelen hebben de neiging om te koken in het centrum eerste , terwijl diepvriesproducten niet ontdooien op een gelijkmatig tempo . Voedingsmiddelen met een hoge dichtheid , zoals tofu , niet om stoom te laten ontsnappen uit de verwarmings- centrum en een hoger risico op een explosie .
Tofu

Tofu is een de meest voorkomende bereidingen van soja . De soja afkomstig eiwit product is enigszins geleiachtig , dus de magnetron is meestal niet de beste keuze voor de voorbereiding als het het product niet stevig . Tofu laten ontdooien in de magnetron voor een korte tijd . De meeste tofu recepten raden frituren , grillen of bakken van het product , in plaats van de magnetron het. Magnetron voorbereiding niet een chef-kok laten bruin en tofu wanneer een dergelijke techniek wordt gewenst . Het kan tofu inconsistent en onder bepaalde voorwaarden te verwarmen kunnen ze ontploffen .
Andere Soy Foods

Veel populaire sojaproducten dat vlees na te bootsen , zoals tofu " kalkoenen " en hamburgers , kan veilig worden opgewarmd in de magnetron . In feite , magnetron bereidingswijze vaak op de verpakking, maar zijn meestal niet de aanbevolen bereidingswijze . Sommige sojaproducten worden verpakt in containers die onveilig voor de magnetron gebrek aan ventilatie, type materiaal of andere redenen . Sojaproducten die bijzonder rond, hebben inconsistente textures of zijn vrij dicht kunnen een hoger risico met zich meebrengen voor explosie wanneer de magnetron .
Voorbereiden Soy Foods

Select tofu dat stevig om aan te raken voor de beste kookresultaten . Stoom om het te ontdoen van bacteriën , indien nodig, en grill of bak het in een pan met olie . Wanneer de magnetron soja of tofu , altijd doen met korte tussenpozen en draai het vaak voor zelfs het koken. Voor de beste resultaten ontdooien , zodat tofu opwarmen tot kamertemperatuur dan de magnetron . Vermijd de magnetron dichte massa's van tofu en andere sojaproducten , omdat deze zijn geneigd om ongelijk en eventueel koken exploderen .