Soep in Mason Jars invriezen

### Stap 1:Laat de soep afkoelen

Laat de soep volledig afkoelen voordat je hem invriest. Als u hete soep invriest, kunnen de potten barsten of breken als gevolg van de plotselinge temperatuurverandering.

Stap 2:Kies de juiste potten

Mason-potten zijn ideaal voor het invriezen van soep, omdat ze luchtdicht zijn en bestand zijn tegen lage temperaturen. Kies potten met deksels die in goede staat zijn en goed afsluiten.

Stap 3:Hoofdruimte

Laat aan de bovenkant van elke pot een vrije ruimte van 1/2 tot 1 inch vrij om uitzetting tijdens het invriezen mogelijk te maken. Dit voorkomt dat de potten breken.

Stap 4:Schep de soep in potten

Schep de afgekoelde soep in de potten en laat de aanbevolen vrije ruimte vrij. Veeg de randen van de potten schoon met een vochtige papieren handdoek om een ​​goede afdichting te garanderen.

Stap 5:Luchtbellen verwijderen

Tik zachtjes met de potten op het aanrecht om eventuele luchtbellen los te laten. Gebruik indien nodig een eetstokje of een houten spiesje om de belletjes te prikken.

Stap 6:Draai de deksels vast

Draai de deksels van de potten stevig vast. Zorg ervoor dat de deksels goed zijn afgesloten om te voorkomen dat er tijdens het invriezen lucht in de potten komt.

Stap 7:Vries de soep in

Plaats de potten soep in de vriezer en vries ze minimaal 4-6 uur in, of een hele nacht. In de vriezer is de soep maximaal 3 maanden houdbaar.

Stap 8:Bevroren soep ontdooien

Wanneer u klaar bent voor gebruik, ontdooit u de bevroren soep een nacht in de koelkast of gedurende enkele uren bij kamertemperatuur. Je kunt de bevroren pot soep ook in een gootsteen gevuld met koud water plaatsen om het ontdooiproces te versnellen.

Tip:

Om ruimte te besparen in de vriezer, kun je de potten soep op elkaar stapelen.

Om de ontdooide soep op te warmen, kunt u deze in een magnetronbestendige kom of pan in de magnetron zetten, of op middelhoog vuur op de kookplaat verwarmen tot hij helemaal opgewarmd is.

Controleer vóór consumptie altijd de kwaliteit en de geur van de soep om er zeker van te zijn dat deze nog steeds veilig is om te eten.