Spruiten zijn de eerste wortels en zaadlobben van zaden die groeien voordat het zaad begint te echte bladeren van een plant te produceren . Zaad spruiten alleen water nodig om te groeien als de wortel krijgt zijn eerste voedingsstoffen uit het graan of zaad. Zaden en granen die oneetbaar zonder koken geworden voedzaam rauw voedsel bronnen sprouts.Sprouting granen en zaden in de keuken thuis zorgt voor een toevoer van verse gezonde spruiten toe te voegen aan recepten en maaltijden zijn . U kunt het kiemen proces van voedsel zaden en granen te voltooien in een huis keuken . Om te beginnen experimenteren met het kweken van gezonde spruiten beginnen met tauge . Wat je nodig hebt
Quart glazen inblikken pot
Groene bonen zaden
Kaasdoek
Toon meer instructies
1 Hele rauwe groene bonen

Aankoop geheel onbehandeld mungbean zaden . Als ze niet beschikbaar zijn in de sectie korrels van een lokale supermarkt of de gezondheid van voedsel op te slaan , kunt u ze online vinden . Kopen van 2 Quart weckpotten met tomaten

Let grondig schoon en spoel een kwart grootte glazen inblikken pot . Plaats 3-4 eetl . van hele rauwe mung bonen in de pot . Vul de pot met vers water om de zaden te dekken . Gereserveerd voor enkele uren.

Plaats Goedkope 3 enkele lagen kaasdoek over de bovenkant van de pot . Plaats de buitenste ring deksel op de pot om de kaasdoek plaats te houden . De gaten in de kaasdoek lagen moet klein genoeg dat de zaden niet kan passeren zijn.
4 Sprouts blootgesteld aan licht

Giet het water na de zaden zijn geweekt voor een paar uur . Houd de kaasdoek op zijn plaats om te voorkomen dat de zaden uit het wassen uit de pot . Schud de groene bonen zaden gelijkmatig over de binnenkant van de pot , zodat ze op gelijke afstand .

Leg de pot op zijn kant in een donkere kast . Hoe donkerder de omgeving hoe langer de spruit wortels groeien op zoek naar licht . Kleine zaadlobben op spruiten groener bij blootstelling aan licht en de smaak veranderen . Te veel licht zorgt ervoor dat de spruit naar echte groene bladeren op korte wortels produceren .
5 vers, schoon water

voorzichtig wassen de nieuwe spruiten met schoon water en afvoer direct twee of drie keer per dag . Dit houdt de jonge spruit groeien . De afvoer van overtollig water te voorkomen rotten.

Mung tauge zijn klaar voor gebruik als 2 tot 3 centimeter lang , wit , sappig en knapperig. Spoel en afvoer voor het eten.