Een gietijzeren koekenpan opnieuw op smaak brengen

- Gietijzeren koekenpan

- Plantaardige olie

- Papieren handdoeken

Stap 2:Bereid je pan voor

- Was de pan grondig af met warm zeepsop en droog hem volledig af met keukenpapier.

- Breng na het drogen een dunne laag plantaardige olie aan op de hele pan, zowel de binnenkant als de buitenkant.

Stap 3:Bak de pan

- Verwarm uw oven voor op 350 graden F (176 graden C).

- Zet de ingevette pan ondersteboven op het middelste rooster van de voorverwarmde oven gedurende 1 uur.

- Zet de oven uit en laat de pan volledig afkoelen in de oven.

Stap 4:Herhaal stap 2 en 3

- Herhaal stap 2 en 3 nog minimaal twee keer, of totdat de pan een mooie, donkerzwarte patina heeft.

- Hoe vaker u deze stappen herhaalt, hoe duurzamer en niet-klevender de smaakmaker zal zijn.

Stap 5:Gebruik en onderhoud uw gietijzeren pan

- Zodra uw pan is gekruid, kunt u deze gaan gebruiken om uw favoriete gerechten te bereiden.

- Om de pan schoon te maken, veegt u hem eenvoudigweg af met keukenpapier en een beetje water.

- Zet een hete gietijzeren pan nooit in koud water, omdat dit het metaal kan schokken en barsten kan veroorzaken.

- Om de kruiden in goede staat te houden, moet u de pan na elk gebruik opnieuw oliën.