Hoe een kalkoendij te koken

Het bereiden van een kalkoendij is een heerlijke en veelzijdige optie voor een heerlijke maaltijd.

Verzamel je ingrediënten:

- Kalkoendij zonder bot, zonder vel

- Olijfolie of boter

- Kosjer zout en zwarte peper

Instructies:

1. Verwarm de oven voor op 200 °C.

2. Verwijder indien nodig overtollig vet van de kalkoendij.

3. Spoel de kalkoendij af onder koud water en dep hem droog met keukenpapier.

4. Meng olijfolie of boter in een kleine kom, samen met zout en peper naar smaak. Bestrijk de kalkoendij met dit mengsel.

5. Plaats de kalkoendij in een ovenschaal en bak deze in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 25-30 minuten, afhankelijk van de dikte van de dij.

6. De kalkoendij is klaar als deze een interne temperatuur van 74°C (165°F) heeft bereikt, gemeten met een vleesthermometer.

7. Haal de kalkoendij uit de oven en laat een paar minuten rusten voordat je hem in stukken snijdt en serveert.

8. Geniet van je sappige en verrukkelijke kalkoendij!

Je kunt de smaak van de kalkoendij versterken door specerijen, kruiden of marinades naar keuze toe te voegen. Experimenteer en vind jouw favoriete combinatie voor een persoonlijke smaakervaring.