Venkel is een kruid op grote schaal gebruikt in de hele wereld in vele culinaire tradities . Er is een culinair gebruik voor elk deel van de venkel plant uit de tere blaadjes om de delicate pollen . Venkel zaden hebben een bijzonder sterke zoete smaak die lijkt op anijs . Brouw de zaden in een rustgevende venkel thee of voeg de geplette zaden tot salade dressings , brood, desserts en hartige worstjes . Verzamelen venkelzaad is eenvoudig en de beloningen zijn delicious.Things Je
Clippers
Papieren zak
Kom
drogen scherm
Glazen pot met luchtdicht deksel
Label
Pen nodig
Toon Meer instructies
1

Harvest venkelzaad in de late zomer , wanneer ze rijpen op de stengels . Neem de zaden als ze rijpen . Toen ze van groen naar bruin , oogst onmiddellijk . Venkelzaad links op de stengels te lang zal worden verspreid door de wind . Kopen van 2

voorzichtig clip het venkelzaad kop van de stengel , voorzichtig om niet schudden de zaden. Plaats de gehele zaad hoofd in een papieren zak .

Houd 3 het zaad hoofd ondersteboven boven een grote kom en werk de zaden gratis bij uw vingertoppen . Uitzoeken verdwaalde plantmateriaal die zijn weg maakt in de kom.
4

Leg de zaden op een drogende scherm in een droge ruimte voor twee tot drie dagen drogen.
5

Leg de zaden in een glazen pot en fit met een luchtdicht deksel . Label de pot van venkelzaad .