Paddenstoelen zijn schimmels gebruikt in recepten , dranken en geneesmiddelen . Deze schimmels groeit vaak in clusters op hout en de bosbodem . Sommige clusters van paddestoelen geven schimmelziekten in nabijgelegen bomen , en sommige worden beschouwd eetbare lekkernijen . Echter, alle paddestoelen zijn niet eetbaar en kunnen vergiftigingsverschijnselen veroorzaken . Juiste identificatie is belangrijk bij het gebruik van wilde paddestoelen voor voedsel . Honing Champignons

Bomen besmet met mellea Armillaria wortelrot ziekte , ontwikkelen vaak clusters van paddestoelen . Deze staan ​​bekend als honing champignons , genoemd naar hun honingkleurige caps . Honingspaddestoelen kortdurend nabij besmette boomstronken of op de bodem van de boom te ontwikkelen . Deze paddestoelen verschijnen meestal tijdens perioden van nat weer tijdens de late zomer en vroege herfst maanden. Honing paddestoelen hebben twee -inch stengels , gele of honing kleur caps en zijn 2-5 cm breed .
Kunstenaar Conk

kunstenaar conk is bekend onder de wetenschappelijke naam van Ganoderma applanatum en worden vaak gevonden groeien in clusters op hardhout bomen , zoals de esdoorn. De top van deze paddestoel is moeilijk en varieert van twee tot 26 centimeter lang . Conks kunstenaar zijn shelf - vormige of lijken op de vorm van een paardenhoef . Deze schimmels is meestal grijs, zwart of bruin van kleur , met een wit vlak onder de dop van de paddestoel.
Turkije Staart

Turkije staart paddestoelen vaak groeien in clusters of rozetten op rottend hout . Zoals de naam al doet vermoeden , deze paddestoelen lijken op de staart van Turkije en hebben een fluweelzachte cap oppervlak. Turkije staart paddestoelen zijn ongeveer 3/8 tot 2 centimeter in de breedte , waaiervorm en komen in een grote verscheidenheid van kleuren, zoals oranje , grijs , groen , bruin en blauw .
Shiitake

De Shiitake paddenstoel groeit in clusters op hardhout bomen zoals esdoorn. Laurel eiken, kersen of hickory . Inheems in Azië , is de Shiitake paddenstoel ook wel bekend als de Japanse paddestoel , gouden eik paddestoel en het Zwarte Woud paddestoel. Shii-take paddestoelen worden vaak gebruikt in recepten en hebben een hoog vitaminegehalte . Om deze reden , veel mensen groeien Shiitake paddenstoelen thuis op boomstammen of zaagsel blokken. Shii-take paddestoelen hebben ongeveer twee -inch stengels en grijs tot zwarte kappen .