? Steengoed biedt een manier om meer gelijkmatig gaar voedsel , maar je moet ook zorgen voor steengoed op een manier die verschilt van metalen of glazen bak software zijn . Het niet steengoed goed te behandelen kan leiden tot slechte prestaties of grappige eten te proeven . Kruiden

Steengoed seizoenen in de tijd , zoals een gietijzeren Nederlandse oven of andere gietijzeren kookgerei , zoals een koekenpan . Dit betekent dat voedsel niet vasthouden aan het steengoed , en geen olie of koken spray is vereist. Wanneer u voor het eerst gebruik maken van een stuk van steengoed , het oppervlak voelt ruw en is licht gekleurd . Als je de steengoed gebruiken en het ervaren wordt , zal het soepel en glad te worden en donkerder , uiteindelijk zwart draaien .
Oliën

Behandel je steengoed voordat u deze voor de eerste keer. Plantaardige olie helpt seizoen steengoed en non-stick eigenschappen te ontwikkelen. Borstel de olie op het steengoed , het verspreiden van het rond gelijkmatig over het oppervlak van de steengoed 's . Gebruik geen koken sprays, omdat ze het steengoed plakkerig zal maken , volgens de Verwende Chef . Olie het steengoed de eerste paar keren dat je het gebruikt, totdat het begint te donkerder en gladder .
Koken

Als u de juiste soorten voedsel te koken je niet nodig hebt om uw nieuwe steengoed behandelen alvorens het te gebruiken . Voedingsmiddelen met een hoog vetgehalte zal behandelen en hulp seizoen het steengoed . Als u niet zeker weet of het voedsel dat je op het punt om te koken in uw nieuwe steengoed zijn voldoende vetgehalte gelden olie vooraf te worden aan de veilige kant . Later , het bereiden van voedsel zonder vetgehalte vereist geen olie .
Schoonmaken

Zodra u de steengoed behandeld en het ervaren wordt , moet u de juiste zorg te nemen om te voorkomen dat het verwijderen de kruiden . Gebruik geen zeep bij het reinigen van voedsel van je steengoed . Aangezien zeep is ontworpen te binden aan olie , zal de kruiden te verwijderen . Gebruik warm water te wassen uw steengoed , evenals een nylon schrobben gebruiksvoorwerp .