Eetbaar voedsel in de woestijn

De woestijnen van het zuidwesten van de Verenigde Staten kan onvruchtbaar en verstoken van voedsel bronnen verschijnen , maar volg het voorbeeld van inheemse volksstammen die eten daar hebben gevonden voor millennia en je krijgt een wachtende feest ontdekken . Het kan nodig zijn om uw smaakpapillen een beetje aanpassen aan deze nieuwe smaken en consistenties welkom , maar leren hoe je duidelijk de eetbare planten geeft voeding in deze droge gronden . Vijg

De jonge cactusvijg pads zijn eetbaar . Ze zijn hoog in voedingsstoffen, zoals vitamine A, vitamine C en calcium , dus je zult het extra voordeel van gebalanceerde of verlaagde bloedsuikerspiegel te krijgen. Bereiden en kook ze zoals de meeste groenten. De grote rode of paarse vruchten zijn lekker en zoet. Verwijder de stekels en de huid zorgvuldig - ze zijn inderdaad stekelig - . Dan snijden en eten
Ironwood

Ironwood bloemen zijn eetbaar rauw , net als de zaden - - maar de zaden zijn beter als gekookte of geblancheerde en kan worden gegeten net als edamame of groene sojabonen . Het zaad kan ook worden gekiemd door inweken gedurende 10 tot 12 uur , daarna spoelen elke dag totdat ze opengespleten . Kook zachtjes en voeg zout indien toegestaan ​​in uw dieet . Gedroogde zaden kan worden opgewarmd of verwarmd in een koekepan . Ze pop als ze koken .
Mesquite

Mesquite is heel veelzijdig . U kunt siropen of molen de bloem om te gebruiken in verschillende recepten te maken. Gebruik deze eiwitrijke voeding voor tortilla's of bak het in maïsbrood , crackers en tientallen zoete lekkernijen . Mesquitebomen maaltijd toe te voegen aan andere voedingsmiddelen vermindert de glycemische index , ook, dus je zult hebben verminderd koolhydraten als een voordeel . Een vorm van thee kan ook worden gemaakt van de maaltijd , terwijl gelei kan worden gemaakt van de peulen .
Andere planten

Veel andere woestijnplanten bieden voeding . Onderzoek dat onderdelen gebruikt , zoals bladeren , stengels , bloemen , knoppen , wortels en knollen . Items om te controleren omvatten jojoba , wilde uien , paniek gras , palmen zoals de dadelpalm , agave en woestijn amarant . Studeren ze bereidt je voor op een overleven in de wildernis episode , maar wees voorzichtig bij het ​​kiezen van een plant die je niet herkent of niet eerder hebben gegeten .